Torta de Polenta

Name: Torta de Polenta
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO queso trufado, como Sottocenere al Tartufo o Caciotta al Tartufo, o fontina de estilo italiano, rallado grueso; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Acerca de la sal kosher; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano finamente rallado (de una cuña); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible polenta gruesa (no instantánea); 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Sobre mantequilla sin sal, dividida

Esta receta sirve 8 personas. Si 58 centavos por porción cae en su presupuesto, la Torta de Polenta podría ser una gluten receta para probar. Una porción contiene 235 calorías, 6g de proteína, y 7g de grasa. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, sal kosher, queso trufado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Torta de Polenta, Torta de Carne Asada (Poc Chuc Torta), y Polenta con Tomates Frescos y Patatas Fritas de Parmesano | Polenta Made Easy.

Instrucciones

Ponga a hervir 7 1/2 tazas de agua en una olla grande a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agrega 1 1/2 cucharada. sal y hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Sal

Batiendo constantemente, añadir gradualmente la polenta. Reduzca el fuego a medio y cocine, batiendo con frecuencia, hasta que la mezcla comience a espesar, luego ajuste el calor para mantener una burbuja suave. Cocine, revolviendo ocasionalmente con una espátula de goma resistente y una olla para raspar, hasta que la polenta esté espesa y cremosa y los granos se ablanden, de 30 a 45 minutos. Si se vuelve demasiado rígido para agitarlo fácilmente, agregue un poco de agua hirviendo.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Grano

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Espátula

Olla

Derretir 3 cucharadas. mantequilla en una sartén mediana antiadherente a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y cocine, revolviendo a menudo, hasta que estén suaves y doradas, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Retire las hojas de laurel de la polenta. Agregue las cebollas y sazone con sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Cebolla

Sal

Mantequilla de 13 por 9 por 2 pulgadas. bandeja para hornear generosamente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierta un tercio de la polenta en el plato, extendiéndola uniformemente. Cubra con la mitad del queso trufado.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Queso

Agrega otro tercio de polenta y luego el queso trufado restante. Coloca la polenta restante en la parte superior y extiéndela uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Queso

Extender

Espolvorear con queso parmesano y salpicar con 1 cucharada restante. mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Mantequilla

Hornee la torta hasta que esté de color marrón medio, burbujeando en los bordes y caliente al tacto, de 40 a 45 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Deje enfriar y, a continuación, enfríe hasta que se enfríe, al menos 2 horas y hasta 1 día.

Corta la torta en rectángulos pequeños (aproximadamente 1 1/2 por 2 pulgadas).) y pasar a una bandeja para hornear. Ase a la parrilla a 4 pulgadas del fuego hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear