Torta de Nueces de Chocolate
La torta de nueces de chocolate podría ser el postre que está buscando. Esta receta hace 12 porciones con 169 calorías, 3g de proteína, y 7g de grasa cada. Para 53 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra crema batida clásica, harina, crema tártara y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Torta de Nueces de Chocolate, Torta de Nueces de Chocolate, y Tarta de Nueces de Bourbon y Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la rejilla en el tercio inferior del horno y precaliente a 191°. Engrase el fondo y los lados de una bandeja redonda con forma de resorte de 9 pulgadas y colóquela con pergamino.
Pulse las nueces con harina en el procesador de alimentos hasta que estén finamente molidas. Reservar. En un tazón grande, combine el chocolate picado, el cacao y 3/4 de taza de azúcar.
Batir hasta que el chocolate se derrita.
Agrega las yemas y el ron. Reservar.
Mezcle las claras de huevo con la crema de tártaro en un tazón para mezclar. Batir a fuego medio hasta que se formen picos suaves. Espolvoree gradualmente el resto del azúcar; bata a fuego alto hasta que esté firme pero no seco.
Batir la harina y las nueces en la mezcla. Doble aproximadamente 1/4 de claras de huevo en la mezcla de chocolate para aligerarla. Incorpora las claras de huevo restantes. Raspe la masa en la sartén preparada; nivele la parte superior.
Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que salga un palillo de dientes con unas migas húmedas pegadas a él. Dejar enfriar en una sartén, en una rejilla. El pastel se hundirá en el centro. Deslice un cuchillo pequeño por el interior de la sartén para separar el pastel. Invertir la torta; quitar la sartén y el papel. Gire el lado derecho hacia arriba en el plato, o deje el pastel en el fondo de la sartén y colóquelo en el plato. Para servir, tamiza el azúcar en polvo; cubre con Crema batida Clásica, si lo deseas.