Torta de Chocolate Doble

Torta de Chocolate Doble
La torta doble de chocolate podría ser el postre que estás buscando. Esta receta hace 10 porciones con 397 calorías, 5g de proteína, y 29g de grasa cada. Para $1.33 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes azúcar, huevos, crema batida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Torta de Chocolate Doble, Torta de Chocolate Doble Refrigerada, y Torta Doble de Mousse de Chocolate.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 325 ° F. Engrase el molde con forma de resorte de 10 pulgadas de diámetro; espolvoree con azúcar. Derretir el chocolate y la mantequilla en una cacerola grande y pesada a fuego lento, revolviendo constantemente. Enfriar a tibio.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
MantequillaMantequilla
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
HornoHorno
2
Batir en azúcar.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
BatirBatir
3
Agregue los huevos 1 a la vez, mezclando bien después de cada adición.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
Mezcle la vainilla y la sal, luego la harina.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
5
Vierta la masa en la sartén.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Hornee hasta que el pastel simplemente se levante en el centro (el probador insertado en el centro no saldrá limpio), aproximadamente 35 minutos. Dejar enfriar completamente en una sartén sobre rejilla. Tapar; enfriar mientras se hace la mousse.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
1
Derrita la mantequilla en un tazón mediano de metal sobre una cacerola con agua hirviendo (no permita que el fondo del tazón toque el agua).
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
2
Batir las yemas, 1/4 taza de crema y vainilla en un tazón pequeño para mezclar. Batir gradualmente la mezcla de yemas en un tazón con mantequilla derretida.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
MantequillaMantequilla
CremaCrema
Yema De HuevoYema De Huevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
3
Bate constantemente sobre agua hirviendo a fuego lento hasta que el termómetro registre 66°, aproximadamente 6 minutos (la mezcla puede parecer rota).
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
BatirBatir
4
Retirar del agua; añadir el chocolate y remover hasta que se derrita. Reservar. Batir las claras de huevo y 1/2 taza de azúcar en un tazón grande hasta picos medios.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Bate 1/4 de la mezcla de clara de huevo batida en la mezcla de chocolate caliente para aclarar. Incorpora el resto de la mezcla de clara de huevo.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
Claras De HuevoClaras De Huevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
6
Vierta la mousse sobre el pastel en la sartén; la parte superior lisa. Enfríe la torta hasta que la mousse esté lista, al menos 6 horas y hasta 1 día.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Pase un cuchillo afilado alrededor del borde de la sartén para aflojar la torta. Suelte los lados de la bandeja.
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
SarténSartén
8
Transfiera la torta a un plato. Con una batidora eléctrica, bate 3/4 taza de crema en un tazón mediano hasta que se formen picos.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
TazónTazón
9
Extendió la crema batida sobre torte. Cubra la crema batida con frambuesas.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
FrambuesasFrambuesas
ExtenderExtender
10
Unte la mezcla de gelatina de grosella roja sobre las frambuesas.
Ingredientes que necesitarás
Gelatina De Grosella RojaGelatina De Grosella Roja
FrambuesasFrambuesas
11
Espolvoree con 1 1/2 cucharaditas de azúcar.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
12
Decorar con grosellas, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
GrosellaGrosella
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud2
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista