Tomates Verdes Fritos Con Crema De Rábano Picante

Name: Tomates Verdes Fritos Con Crema De Rábano Picante
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 240 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas); 1 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de maíz para freír; 4 grande tomates verdes; 60 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceitunas cocktail rellenas de pimiento; 3 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón recién exprimido; 1 1 libra de calabacín, plata sin igual; 60 Queso cheddar o monterey jack migas de pan panko; 2 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién agrietada; 230 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/4 libra de hongos shiitake, rebanados; 159 Queso cheddar o monterey jack harina de maíz blanca; 245 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogurt, divided

La receta de Tomates Verdes Fritos con Crema de Rábano Picante se puede hacer en unos 30 minutos . ¿Cuidando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 878 calorías , 14 g de proteína y 66 g de grasa por porción. Por $ 2,82 por porción , obtienes una guarnición para 4 personas. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato sureño. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Se lo ofrece Foodnetwork. Si tienes harina de maíz, rábano picante, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una puntuación cucharacular del 59% , este plato es bueno. Si te gusta esta receta, échale un vistazo a estas recetas similares: Jamón Campestre y Tomates Verdes Fritos con Crema , Tomates Verdes Fritos con Crema Agria de Chipotle , y Tomates Verdes Fritos con Camarones y Salsa Crema de Tomate y Albahaca .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Lave, seque y corte los tomates en rodajas de 3/8 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Transfiera los tomates a una toalla de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Equipo que necesitarás

Caramelos Y Mosquitos Tootsie Roll

Combine la harina de maíz, el pan rallado panko, 1 cucharadita de sal, pimienta y cayena en un recipiente poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Albahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

20 Latas (2-1/4 Onzas Cada Una) De Aceitunas Maduras En Rodajas, Escurridas

3 Cebollas Grandes, Ralladas

Equipo que necesitarás

Caramelos De Menta Suaves Triturados

En un segundo tazón poco profundo, combine el suero de leche y la mitad del yogur.

Ingredientes que necesitarás

2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)

Paquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado

Equipo que necesitarás

Caramelos De Menta Suaves Triturados

Mientras tanto, combine la crema agria, el yogur restante, el rábano picante, la ralladura de limón, el jugo de limón y 1/2 cucharadita de sal para hacer la crema de rábano picante. Cubrir y refrigerar hasta servir.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Rábano Picante

Aceitunas Cocktail Rellenas De Pimiento

1 Taza De Pimiento Amarillo Dulce En Rodajas

Plata Sin Igual

1/4 Libra De Hongos Shiitake, Rebanados

Paquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado

3 Cebollas Grandes, Ralladas

Calienta el aceite en una sartén de hierro fundido a 365 grados F.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubos De 3/4 De Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Paquete (16 Onzas) De Pretzels Gruesos, Partidos En Pedazos

Sumerja los tomates en rodajas en la mezcla de suero de leche y sacuda el exceso. Presiónelos en la mezcla de panko y repita hasta que todas las rodajas de tomate estén cubiertas.

Ingredientes que necesitarás

1-3/4 Tazas De Chucrut, Enjuagado Y Bien Escurrido

2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Baguette De Pan Francés Tostado

Sumerja con cuidado las rodajas rebozadas, en tandas, en el aceite caliente. Cocine de 2 a 3 minutos por ambos lados, luego páselos a una rejilla para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubos De 3/4 De Pulgada

Equipo que necesitarás

Mora Sin Semillas, Fruta Untable

Espolvorea con el resto de la sal mientras aún estén calientes. Colóquelos en una fuente para servir y sírvalos inmediatamente con la crema de rábano picante.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Rábano Picante

3 Cebollas Grandes, Ralladas

Equipo

Caramelos Y Mosquitos Tootsie Roll

Caramelos De Menta Suaves Triturados

1 Paquete (16 Onzas) De Pretzels Gruesos, Partidos En Pedazos

Mora Sin Semillas, Fruta Untable

Ingredientes

Porciones:

2406 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas)1(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de maíz para freír 4grande

tomates verdes 606 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceitunas cocktail rellenas de pimiento 3(puede ser o desnatar)

sal kosher, dividida 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

zumo de limón recién exprimido 11 libra de calabacín,

plata sin igual 60Queso cheddar o monterey jack

migas de pan panko 2(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién agrietada 2306 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/4 libra de hongos shiitake, rebanados 159Queso cheddar o monterey jack

harina de maíz blanca 2456 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogurt, divided

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El tomate verde frito se puede combinar con Riesling, vino espumoso y Zinfandel. En general, existen algunas reglas que le ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con platos a la parrilla. El Wagner Vineyards Riesling Ice, con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 31 dólares la botella.

Viñedos Wagner Riesling Hielo

Al presionar suavemente las uvas congeladas se extrae solo el jugo y se deja agua en forma de hielo. El resultado es este vino de postre lujoso y con mucho cuerpo. Aromático y picante, cada sorbo explota con un vibrante sabor frutal y deja un final vivo y persistente.