Tomates Verdes Fritos

Name: Tomates Verdes Fritos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates verdes firmes; 1 Para cada uno. Sal; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 cucharada de orégano seco Condimento Cajún (opcional); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche o suero de mantequilla; 1 aceite para freír, preferiblemente de canola; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan finas y secas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de cacahuete o aceite de oliva virgen extra

Nunca puedes tener demasiadas recetas sureñas, así que prueba los Tomates Verdes Fritos. Esta receta sirve 4 porciones con 398 calorías, 10g de proteína, y 18g de grasa cada. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Simply Recipes tiene 7609 fans. Una mezcla de huevo, sal, condimento cajún y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como guarnición. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es mejorable. Tratar Tomates verdes y Pizza de Calabacín mi manera de tener tomates verdes fritos, Tomates Verdes Fritos Y Okra Frita, y Tomates Verdes Fritos para recetas similares.

Instrucciones

Corte los tomates sin pelar en rodajas de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Espolvoree las rodajas con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Deje reposar las rodajas de tomate durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Tomate

Coloque tazones poco profundos con ingredientes de recubrimiento: Mientras descansan las rodajas de tomate verde salado, colóquelas en tazones poco profundos separados: la harina y el condimento Cajún (si lo usa), el suero de mantequilla y el huevo, y el pan rallado y la harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Cajún

Rodajas De Tomate

Migas De Pan

Suero De Mantequilla

Harina De Maíz

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Calentar el aceite de cacahuete en una sartén a fuego medio. Batir el huevo y el suero de leche. Sumerja las rodajas de tomate verde en la mezcla de harina, luego la mezcla de suero de leche y huevo, luego la mezcla de harina de maíz y pan rallado.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Condimentos

Rodajas De Tomate

Migas De Pan

Suero De Mantequilla

Aceite De Cacahuete

Harina De Maíz

Harina Para Todo Uso

Chapuzón

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Freír los tomates verdes: En la sartén, freír la mitad de las rodajas de tomate recubiertas a la vez, durante 3-5 minutos de cada lado o hasta que se doren.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Verde

Rodajas De Tomate

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloca los tomates cocidos en toallas de papel para escurrirlos. Estos tomates verdes fritos son fantásticos con un poco de salsa Tabasco o remoulade.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Verde

Salsa Tabasco

Remoulade

Tomate

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Equipo

Tazón

Sartén

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

tomates verdes firmes 1Para cada uno.

Sal 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 11 cucharada de orégano seco

Condimento Cajún (opcional)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche o suero de mantequilla 1

aceite para freír, preferiblemente de canola 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan finas y secas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de cacahuete o aceite de oliva virgen extra

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El tomate Verde Frito funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 56 dólares.