Tomate Verde y Cebolla Vidalia Gratinada

Name: Tomate Verde y Cebolla Vidalia Gratinada
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 chile habanero patata cortada a lo largo por la mitad y en rodajas finas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan frescas; 4 grande tomates verdes, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién; 170 chile habanero queso cheddar blanco afilado, rallado, aproximadamente 1 1/2 tazas; 2 grande Cebollas Vidalia, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor

El tomate verde y el gratinado de cebolla Vidaliana podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 318 calorías, 14g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.17 por porción. 396 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tiene sal kosher y pimienta recién agrietada, migas de pan, queso cheddar afilado y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 60%. Tratar Tomate Verde y Cebolla Vidal Gratinada, Cebolla Vidaliana Gratinada {Cebollas Florecientes al Horno}, y Pizza de Tomate y Cebolla Vidalian para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Dore el tocino en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Transfiera el tocino cocido a un plato forrado con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Tocino Cocido

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Agregue las migas de pan a un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Retire 2 cucharadas de grasa de tocino de la sartén y revuelva en las migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue las rodajas de cebolla a la sartén en lotes y cocine, sin separar las rodajas redondas, hasta que tenga un color dorado, aproximadamente de 5 a 6 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Para ensamblar el gratinado, superponga las rodajas de tomate verde en 1 hilera en una fuente grande para hornear, de aproximadamente 9 por 11 pulgadas. A continuación, haga una hilera ligeramente superpuesta de las rodajas de cebolla parcialmente cocidas, teniendo cuidado de mantener las rodajas intactas. Repita los pasos hasta que se utilicen todos los tomates y cebollas. Sazone los tomates y las cebollas ligeramente con sal y en exceso con pimienta. Desmenuza el tocino sobre las verduras; espolvorea el queso cheddar rallado por encima seguido de las migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

1-3/4 Tazas De Chucrut, Enjuagado Y Bien Escurrido

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Ramitas De Eneldo Fresco O Estragón, Opcionales

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado

Hornee hasta que el queso esté burbujeante, aproximadamente de 30 a 45 minutos. Si la parte superior se está poniendo demasiado marrón, cúbrala con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®