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Tomate Relleno de Maíz Dulce con Cúrcuma y Puré de Coles de Bruselas

Tomate Relleno de Maíz Dulce con Cúrcuma y Puré de Coles de Bruselas
El Tomate Relleno de Maíz Dulce con Cúrcuma y Puré de Coles de Bruselas es un sin gluten y lacto ovo vegetariano plato de acompañamiento. Esta receta rinde 4 porciones con 255 calorías, 6g de proteína, y 16g de grasa cada uno. Para $1.88 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de coles de Bruselas, aceite de semilla de uva, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 47%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Puré de Spruiten (Puré de Coles de Bruselas), Pastel de Carne Enrollado Relleno de Batatas, Champiñones y Coles de Bruselas, y Coles De Bruselas Con Puré De Kimchi Y Tocino.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
1
Unte el maíz y la cebolla en un molde para hornear, mezcle con aceite de semilla de uva para cubrir y espolvoree con cúrcuma, sal y pimienta. Ase hasta que el maíz esté tierno, aproximadamente de 25 a 35 minutos. (Deje el horno encendido para calentar los tomates después de rellenarlos.)
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Aceite De Semilla De UvaAceite De Semilla De Uva
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
CúrcumaCúrcuma
Libras De Moras (aproximadamenteLibras De Moras (aproximadamente
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Para el puré: Mientras el maíz y la cebolla están en el horno, combine las coles de Bruselas, la coliflor y el caldo en una cacerola pequeña pero profunda (usará una licuadora de inmersión). Cocine hasta que las verduras estén suaves y el líquido se reduzca a la mitad. Haga puré con una licuadora de inmersión.
Ingredientes que necesitarás
5 O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)5 O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)
Aceitunas Enteras MadurasAceitunas Enteras Maduras
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Equipo que necesitarás
Licuadora De InmersiónLicuadora De Inmersión
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
3
Condimentar con sal y pimienta, al gusto. Reservar y mantener caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
4
Para los tomates: Escaldar los tomates durante 1 o 2 minutos en agua hirviendo con sal y quitar la piel.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5
Cortar por la mitad y quitar las semillas.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Gelatina En Polvo Sin Sabor1 Cucharadita De Gelatina En Polvo Sin Sabor
6
Coloque en una bandeja para hornear y rellene con la mezcla de maíz y cebolla.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
7
Hornee en el horno hasta que esté bien caliente, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
8
Revuelva el puré de coles de Bruselas y colóquelo en un plato.
Ingredientes que necesitarás
5 O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)5 O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)
9
Coloque 2 mitades de un tomate relleno en el centro.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
10
Espolvorear con hojas de perejil picadas.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones4
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