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Tomate Relleno de Maíz Dulce con Cúrcuma y Puré de Coles de Bruselas

Tomate Relleno de Maíz Dulce con Cúrcuma y Puré de Coles de Bruselas
El Tomate Relleno de Maíz Dulce con Cúrcuma y Puré de Coles de Bruselas es un sin gluten y lacto ovo vegetariano plato de acompañamiento. Esta receta rinde 4 porciones con 255 calorías, 6g de proteína, y 16g de grasa cada uno. Para $1.88 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de coles de Bruselas, aceite de semilla de uva, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 47%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Puré de Spruiten (Puré de Coles de Bruselas), Pastel de Carne Enrollado Relleno de Batatas, Champiñones y Coles de Bruselas, y Coles De Bruselas Con Puré De Kimchi Y Tocino.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
1
Unte el maíz y la cebolla en un molde para hornear, mezcle con aceite de semilla de uva para cubrir y espolvoree con cúrcuma, sal y pimienta. Ase hasta que el maíz esté tierno, aproximadamente de 25 a 35 minutos. (Deje el horno encendido para calentar los tomates después de rellenarlos.)
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Aceite De Semilla De UvaAceite De Semilla De Uva
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
CúrcumaCúrcuma
Pimienta De árbolPimienta De árbol
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
2
Para el puré: Mientras el maíz y la cebolla están en el horno, combine las coles de Bruselas, la coliflor y el caldo en una cacerola pequeña pero profunda (usará una licuadora de inmersión). Cocine hasta que las verduras estén suaves y el líquido se reduzca a la mitad. Haga puré con una licuadora de inmersión.
Ingredientes que necesitarás
5 O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)5 O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)
Aceitunas Enteras MadurasAceitunas Enteras Maduras
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Equipo que necesitarás
Licuadora De InmersiónLicuadora De Inmersión
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
3
Condimentar con sal y pimienta, al gusto. Reservar y mantener caliente.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
4
Para los tomates: Escaldar los tomates durante 1 o 2 minutos en agua hirviendo con sal y quitar la piel.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
5
Cortar por la mitad y quitar las semillas.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
6
Coloque en una bandeja para hornear y rellene con la mezcla de maíz y cebolla.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
7
Hornee en el horno hasta que esté bien caliente, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
8
Revuelva el puré de coles de Bruselas y colóquelo en un plato.
Ingredientes que necesitarás
5 O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)5 O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)
9
Coloque 2 mitades de un tomate relleno en el centro.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
10
Espolvorear con hojas de perejil picadas.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones4
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