Tom Yum de Camarones

Camarones Tom Yum es un sin lácteos receta con 6 porciones. Para $2.28 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 431 calorías, 13g de proteína, y 16g de grasa por porción. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida asiática. Es traído a usted por Mis Recetas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de hojas de cilantro, salsa de pescado asiático, galangal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 53%, lo cual es bueno. Similar recetas Camarones 2 Maneras: Salsa de Soja: Camarones a la Parrilla con Ensalada de Espinacas y Gambas al Nuevo Estilo, Receta De Tortilla De Camarones / Huevos Salteados Con Cebolla Roja Y Camarones, y Camión de Camarones Hawaianos Especial (Camarones con Mantequilla de Ajo Y Limón).
Instrucciones
Triturar ligeramente la hierba de limón.
Corta el tallo en longitudes de aproximadamente 3 pulgadas.
Corte el chile transversalmente en aros delgados; deseche el tallo.
En una sartén de 3 a 4 cuartos, combine la hierba de limón, los aros de chile, el galangal, las hojas de lima y el caldo. Llevar a ebullición a fuego alto, tapar y hervir a fuego lento de 15 a 20 minutos.
Mientras tanto, en una sartén de 6 a 8 cuartos de galón, hierva alrededor de 3 cuartos de galón de agua a fuego alto.
Agregue los fideos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que apenas estén tiernos para morder, de 3 a 4 minutos.
Coloque los fideos en 5 o 6 tazones de sopa grandes.
Con una cuchara ranurada, saque la hierba de limón, los aros de chile, el galangal y las hojas de lima del caldo y deséchelos.
Mezcle los camarones en el caldo y cocine hasta que estén opacos en la parte más gruesa (cortados para probar), de 2 a 3 minutos.
Transfiera los camarones con una cuchara a los fideos en tazones.
Al caldo, agregue jugo de limón y salsa de pescado al gusto. Servir en tazones.
Espolvorear con cilantro y cebolla.
Agregue el aceite de chile al gusto.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Santi Sortesele Pinot Grigio. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.