Tofu Salteado de Inspiración Coreana

Tofu Salteado de Inspiración Coreana
El tofu salteado de inspiración coreana podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 122 calorías, 13g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para 61 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite de canolan, mirin, vinagre de arroz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Tazón de Guisantes de ojos Negros y Col Rizada de inspiración coreana, Tofu Mapo de Estilo Coreano Potente, y Fideos de Vidrio Coreano Japchae con Tofu para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine el vinagre, el mirin, la salsa de soja, el aceite de sésamo, 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimiento rojo en un tazón mediano; revuelva con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento RojoPimiento Rojo
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
Salsa De SojaSalsa De Soja
VinagreVinagre
6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
Corte el tofu transversalmente en rodajas de 8 (1/2 pulgada de grosor). Coloca el tofu en varias capas de toallas de papel. Cubra con varias capas más de toallas de papel; cubra con una sartén de hierro fundido u otra sartén pesada.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
3
Dejar reposar 30 minutos.
4
Retire el tofu de las toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
5
Corta el tofu en cubos de 1 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
6
Espolvoree el tofu con el 1/8 de cucharadita restante de pimiento rojo.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento RojoPimiento Rojo
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
7
Caliente 1 cucharada de aceite de canola en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
CanolaCanola
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue el tofu a la sartén; saltee durante 8 minutos o hasta que esté crujiente, volteándolo cuidadosamente para que se dore por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Retire el tofu de la sartén; manténgalo caliente.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Caliente 1 cucharada de aceite de canola restante en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
CanolaCanola
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Agregue el jengibre y las cebollas verdes a la sartén; saltee 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
JengibreJengibre
Equipo que necesitarás
SarténSartén
12
Agregue el ajo a la sartén; saltee 30 segundos o simplemente hasta que estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
13
Agregue la mezcla de jengibre a la mezcla de vinagre; revuelva bien.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
JengibreJengibre
14
Vierta la mezcla de vinagre sobre el tofu; espolvoree uniformemente con 1/4 de cucharadita de sal y semillas de sésamo.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
VinagreVinagre
SalSal
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud5
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