Tofu Frito con Sabor a Naranja y Castañas de Agua

Name: Tofu Frito con Sabor a Naranja y Castañas de Agua
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hombro; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile chipotle, picado grueso; 1 1 libra de calabacín, aros de pimiento picante en rodajas, escurridos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 kg de tortillas de maíz; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Chispas de colores variadas o azúcar de colores; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas 1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo paquete de jamón deli en rodajas finas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aguacate Hass ligeramente machacado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible como la envidia del ángel; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 7 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada almidón de tapioca; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de tofu firme; 1 1 libra de calabacín, Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. castañas de agua dulce; 1 pequeño cebolla blanca

Esta receta vegana y sin gluten sirve 6 y cuesta $1.28 por porción. Una porción contiene 281 calorías, 8g de proteína, y 13g de grasa. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra sal marina, azúcar morena, salsa de tomate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 35%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen La delicia de Buda con Tofu, Brócoli y Castañas de Agua, Agua con Sabor, y Espárragos y Castañas de Agua.

Instrucciones

Para las castañas de agua: En un wok, calienta unas 2 cucharaditas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Castañas De Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Añadir el ajo y la cebolla. A medida que el ajo se vuelva ligeramente dorado, saltee las castañas de agua en rodajas. Cuando el color sea translúcido y brillante, sazone con sal marina.

Ingredientes que necesitarás

Castañas De Agua

Sal Marina

Ajo

Cebolla

Agregue aproximadamente 1/2 taza de jugo de naranja y una cucharadita de azúcar morena. Cocine durante unos 3-4 minutos. Las castañas de agua deben estar tiernas, pero firmes.

Ingredientes que necesitarás

Castañas De Agua

Zumo De Naranja

Azúcar Morena

Mezcle el almidón de tapioca, la salsa de soja, el azúcar morena restante, la salsa de tomate, la pasta de tomate, la salsa de ají y ajo, el vinagre, 2/3 taza de agua y la salsa de ají y ajo. Set aside.In el mismo wok, rocíe aproximadamente 1 cucharadita de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Ají Y Ajo

Almidón De Tapioca

Pasta De Tomate

Azúcar Morena

Salsa De Soja

Salsa De Tomate

Vinagre

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue el jengibre fresco picado y cocine durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que esté fragante.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Fresco

Añadir el jugo de naranja restante. Llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Agregue la mezcla de tapioca y revuelva constantemente para evitar que el almidón se pegue al fondo del wok. Revuelva continuamente el caldo, ya que espesará muy rápidamente.

Ingredientes que necesitarás

Tapioca

Almidón

Caldo

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Escurre cualquier líquido del tofu. Seque con una toalla de papel. Corta el bloque de tofu en trozos de 1 pulgada de grosor. Separe el pieces.In en otra sartén, calienta el aceite restante durante unos 2 minutos. La clave para un buen tofu frito es obtener pequeñas burbujas cuando el tofu está en contacto con el aceite. No sobrecaliente el aceite; de lo contrario, el tofu se dorará demasiado y se masticará. Apégate a las burbujas que saltan ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Agregue el tofu una pieza a la vez, asegurándose de que las piezas de tofu no se toquen entre sí. Baja el fuego a medio. Cocine durante 2 minutos; el tofu comenzará a estallar y aumentará de volumen. Voltea cada pieza y cocina un minuto más. Recoge cada pieza de tofu con palillos de madera con la menor cantidad de aceite posible e inmediatamente sumerge el tofu en la salsa con sabor a naranja. El tofu se desinflará al instante. Repita hasta que todas las piezas de tofu estén listas. Terminar con jugo de limón, cilantro y pimienta negra. Mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra