Tiras de Pissaladiere
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba las tiras de Pissaladiere. Esta receta sirve 6 y cuesta 43 centavos por porción. Una porción contiene 252 calorías, 4g de proteína, y 15g de grasa. Dirígete a la tienda y compra pimiento morrón, niçoise, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pissaladière, Pissaladiere II, y Pissaladière" para recetas similares.
Instrucciones
Cocine la cebolla, la anchoa, los pimientos, el romero, 1/4 de cucharadita de sal redondeada y 1/8 de cucharadita de pimienta en aceite en una sartén mediana pesada a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté dorada, aproximadamente 10 minutos.
Transfiera a un tazón y agregue las aceitunas, luego enfríe el relleno.
Precaliente el horno a 204° con una rejilla en el medio.
Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón. Mezcle la mantequilla con una licuadora de pastelería o con las yemas de los dedos hasta que la mayor parte de la mezcla se asemeje a una comida gruesa con algunos grumos de mantequilla pequeños (aproximadamente del tamaño de un guisante).
Agregue la leche y revuelva con un tenedor hasta que se forme una masa peluda. Amasar suavemente la masa de 8 a 10 veces con las manos enharinadas sobre una superficie ligeramente enharinada.
Extienda la masa en un cuadrado de 12 pulgadas (1/4 de pulgada de grosor) sobre una superficie ligeramente enharinada con un rodillo enharinado.
Cortar en 3 tiras iguales. Coloque las tiras a una distancia de 1 pulgada en una bandeja para hornear sin engrasar y extiéndalas con relleno, dejando un borde de 1/2 pulgada alrededor de los bordes.
Hornee hasta que la corteza esté dorada, de 20 a 25 minutos.
Transfiera a una rejilla con una espátula metálica grande y enfríe a temperatura tibia o a temperatura ambiente.
Cortar transversalmente en trozos de 1 pulgada.
Notas de los cocineros: El relleno se puede hacer con 1 día de anticipación y refrigerado, cubierto. Llevar a temperatura ambiente antes de usar. Las tiras de Pissaladire se pueden hornear 3 horas antes y se pueden mantener, destapadas, a temperatura ambiente.