Timbal de pasta: Timballo di Maccheroni

Name: Timbal de pasta: Timballo di Maccheroni
Prep time: 3 h 40 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Arroz Arborio; 10 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan frescas, más un extra para el relleno; 2 kilogramos tomates enteros pelados, triturados a mano y jugos reservados; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahoria, finamente rallada; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo caliente, y más para adelgazar la salsa; 2 huevos, ligeramente batidos; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil picadas frescas; 3 Corteza: migas de galletas graham hojas de tomillo frescas picadas, o 1 cucharada seca; 4 dientes de ajo, pelados y en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, nuez moscada recién rallada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra, más 2 cucharadas; 1 Cebolla española, picada en dados de 1/4 de pulgada; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, picadas; 454 chile habanero pasta penne; 907 chile habanero paleta de cerdo, cortada en cubos de 1 pulgada; 1 pizca Pizca de hojuelas de pimiento rojo picante; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pecorno Romano; 10 camarones y venas Sal; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 1 pegar mantequilla sin sal; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caciocavallo recién rallado, más extra para decorar

Timbal de pasta: El Timballo di Maccheroni podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.04 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 37g de grasa y un total de 1130 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 40 minutos. Una mezcla de pecorno romano, pimienta, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 79%, que es sólido. Tratar Pimientos Rojos Y Pasta De Maccheroni De Brócoli, Maccheroni E Melanzane, y Maccheroni Pequeño con Pez Espada para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola de 12 a 14 pulgadas, combine 1/2 taza de aceite de oliva y cebollas. Cocine hasta que esté suave. Sazone el cerdo con sal y pimienta y agréguelo a las cebollas. Cocine hasta que se dore profundamente.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Filetes De Tira De Ny

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Agregue la pasta de tomate, la salsa de tomate y el caldo de pollo. Llevar la mezcla a ebullición a fuego alto, revolviendo bien para combinar. Temporada, al gusto, con sal. Baje el fuego y deje hervir a fuego lento hasta que la carne esté muy tierna, aproximadamente de 1 hora a 1 hora y 30 minutos, revolviendo cada 15 minutos. Si la salsa se vuelve demasiado espesa, agregue un poco de caldo de pollo o agua extra. Durante todo el proceso de cocción, la carne siempre debe estar cubierta con salsa.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Mientras tanto, ponga a hervir 12 tazas de agua en una cacerola y agregue 1/2 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Agregue el arroz y cocine, revolviendo ocasionalmente, a fuego medio-alto, tapado, hasta que el arroz esté al dente, unos 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Escurre el arroz y colócalo en un tazón grande y poco profundo. Permitir que el arroz se enfríe durante al menos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Cuando la salsa de carne esté lista y el arroz esté fresco, revuelva los huevos batidos en el arroz.

Ingredientes que necesitarás

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Cerezas Confitadas Adicionales

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Mezclar bien para combinar. Mezcle 3/4 de ragú de carne, 1/2 taza de queso recién rallado y la nuez moscada en el arroz. Sazone la mezcla, al gusto, con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Mezclar de nuevo para combinar y luego dejar la mezcla a un lado.

Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agregue el penne y cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, hasta que esté al dente. Mientras se cocina la pasta, derrita 6 cucharadas de mantequilla en una cacerola pequeña.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebolla Picada

Receta De Pizzocheri

Centavo

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Retirar del fuego.

Escurrir la pasta, reservando 1 taza del líquido de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Coloque la pasta escurrida en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Agregue 1 taza de ragú de carne, 1 taza de queso de oveja, la mantequilla derretida, las hojuelas de pimiento picante y 1/2 taza de las migas de pan. Sazone la mezcla, al gusto, con sal y pimienta y revuelva bien para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

1 Taza De Ajo Picado

Pecorino

1 Taza De Cebolla Picada

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Engrasa generosamente los lados y el fondo de una fuente para hornear redonda de 12 a 14 pulgadas con lados de 4 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebolla Picada

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado

Agregue 3/4 de taza de migas de pan al plato, girando y girando el plato para que las migas de pan cubran todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Vierta 1/3 del arroz en el plato, extendiéndolo para formar una capa uniforme en el fondo del plato. Cubra el arroz con 1/2 de la pasta. Usa una cuchara de madera para alisar suavemente la pasta para que forme una capa uniforme en la parte superior. Vierta 1/2 de ragú sobre la pasta. Cubra con otra capa de arroz (1/2 de lo que queda), seguido de la pasta restante, luego el ragu restante. Cubra el ragú con el arroz restante y use una cuchara de madera para alisar el arroz en la parte superior para que forme una capa uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Espolvoree la parte superior del arroz con 1/4 de taza de migas de pan restantes y espolvoree las 2 cucharadas restantes de aceite y caciocavallo encima de las migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Hornee hasta que estén doradas, aproximadamente 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Retire el timbal del horno y deje enfriar 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Para desmoldar el timbal, pase la hoja de un cuchillo delgado alrededor del borde interior de la sartén, separe los ingredientes que se peguen.

Equipo que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Coloque un plato redondo para servir, uno que sea 6 pulgadas más grande que la bandeja para hornear sobre el timbal. Tenga cuidado de mantener el plato en contacto con el plato para hornear, y no permita que el plato se deslice sobre el plato, invierta el plato para hornear sobre el plato. Retire suavemente la fuente para hornear, dejando el timbal en el plato. Si el timbal no se desliza fácilmente, no lo tire ni trate de forzarlo a salir. En su lugar, limpie la parte inferior y los lados de la bandeja para hornear con un paño de cocina caliente. Si es necesario, agite cuidadosamente el plato y el plato al unísono, teniendo cuidado de no separar uno del otro. El timbal ahora debe liberarse fácilmente cuando se levante el plato. Deje que el timbal descanse 10 minutos antes de servir. El plato se puede servir simplemente como está, con una cuchara grande para servir o cortado en trozos, cubierto con el resto de ragu, más queso y hojuelas de chile.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado

En una cacerola de 3 cuartos, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén suaves y dorados, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue el tomillo y la zanahoria y cocine 5 minutos más, hasta que la zanahoria esté bastante suave.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Añadir los tomates y el jugo y llevar a ebullición, revolviendo a menudo. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que esté tan espeso como el cereal caliente. Sazonar con sal y servir. Esta salsa aguanta 1 semana en el refrigerador o hasta 6 meses en el congelador.

Ingredientes que necesitarás

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor