Tilapia Frita Al Horno Crujiente
La tilapia frita al horno crujiente podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $2.19 por porción. Una porción contiene 210 calorías, 27g de proteína, y 3g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes claras de huevo, sal, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Tilapia Frita Al Horno Crujiente, Tilapia Frita al Horno con Polenta con Queso, y Tilapia Frita al Horno con Mantequilla de Albahaca y Limón son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados Celsius).
Tamizar o mezclar la harina, la sal y la pimienta en un plato poco profundo y reservar. En un bol, bate las claras de huevo hasta que estén blancas y espumosas. En otro tazón, combine el pan rallado con harina de maíz y albahaca.
Para panear los filetes, sumerja primero en harina, sacudiendo el exceso, luego en claras de huevo y luego en la mezcla de miga de pan.
Rocíe un plato para hornear poco profundo con aerosol antiadherente para cocinar.
Coloque los filetes planos en el plato, metiéndolos debajo de los extremos o bordes más delgados para una cocción más uniforme.
Hornear en el horno precalentado durante 10 a 15 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un folk.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava
La tilapia funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
![Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia]()
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.