Tilapia al Horno con Coliflor y Zanahorias
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Tilapia horneada con Coliflor y Zanahorias. Esta receta sirve 6 porciones con 202 calorías, 17g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $1.71 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene zanahorias en escabeche, papas, filetes de tilapia y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta de Kraft Recipes tiene 13 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Tratar Tilapia con Jengibre y Zanahorias, Pimientos Rojos, Coliflor Y Zanahorias, y Brócoli, Coliflor Y Zanahorias para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 191°.
Mezcle la mayonesa y el ajo; reserve.
Combine las verduras; coloque la cuchara uniformemente en los centros de seis cuadrados de papel de aluminio de 12 pulgadas para trabajo pesado. Cubra cada uno con 1 filete de pescado.
Espolvorear con pimentón. Levante los lados de aluminio. Doble la parte superior y los extremos para sellar cada paquete, dejando espacio para la circulación del calor en el interior.
Coloque los paquetes en una bandeja para hornear de 15x10x1 pulgadas o en una bandeja para hornear.
Hornear 30 min. o hasta que el pescado se escama fácilmente con un tenedor.
Retire los paquetes del horno; deje reposar 5 min.
Corte ranuras en papel de aluminio con un cuchillo afilado para liberar vapor antes de abrir cada paquete.
Servir cubierto con la mezcla de mayonesa.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava
La tilapia funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El tangente Paragon Vineyard Pinot Gris con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
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Viñedo Tangente Paragon Pinot Gris
Enmarcado por una ligera acidez a limón y una vibrante mineralidad, este vino gris se hizo en el estilo seco tradicional del norte Italy.It es sorprendentemente con cuerpo, con sabores concentrados de melocotón,jengibre y frutas tropicales, con un toque de carácter de resina de pino. Un gran vino por sí solo, el Pinot Gris tangente combina bien con una amplia variedad de alimentos que incluyen mariscos, pasta con salsas ligeras, incluso salchichas rellenas.