Tilapia a la Parrilla con Salsa de Mango

Tilapia a la parrilla con Salsan de Mango es un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo receta con 2 porciones. Una porción contiene 569 calorías, 36g de proteína, y 40g de grasa. Para $4.78 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es un bastante caro receta para fanáticos de la comida mexicana. Muchas personas hicieron esta receta, y 2198 dirían que dio en el clavo. Funciona bien como plato principal. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Una mezcla de sal y pimienta, jugo de limón, pimiento morrón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 98%. Esta partitura es espectacular. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Tilapia a la Parrilla con Salsa de Mango, Tilapia a la Parrilla con Salsa de Mango, y Tilapia a la Parrilla con Salsa de Mango.
Instrucciones
Mezcle el aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada de jugo de limón, perejil, ajo, albahaca, 1 cucharadita de pimienta y 1/2 cucharadita de sal en un tazón y vierta en una bolsa de plástico con cierre hermético.
Agrega los filetes de tilapia, cúbrelos con la marinada, exprime el exceso de aire y sella la bolsa. Deje marinar en el refrigerador durante 1 hora.
Prepare la salsa de mango combinando el mango, el pimiento rojo, la cebolla roja, el cilantro y el chile jalapeño en un tazón.
Agregue el jugo de lima y 1 cucharada de jugo de limón, y mezcle bien. Sazone al gusto con sal y pimienta, y refrigere hasta que esté listo para servir.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.
Retira la tilapia de la marinada y sacude el exceso. Deseche el resto de la marinada. Asa los filetes hasta que el pescado ya no esté translúcido en el centro y se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 3 a 4 minutos por lado, dependiendo del grosor de los filetes.
Sirve la tilapia cubierta con salsa de mango.
Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Pinot Noir, Vino Espumoso y Pinot Grigio son excelentes opciones para la Tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. El Pinot Noir de Joseph Phelps Pastorale Vineyard con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 50 dólares la botella.
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Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir