Tilapia a la Parrilla con Salsa Brava

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Tilapia a la parrilla con Salsa Brava. Esta receta sirve 4 porciones con 313 calorías, 37g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $3.61 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Chow tiene 1 abanicos. Una mezcla de hojas de laurel, dientes de ajo, pimentón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el azúcar granulada, puede seguir este plato principal con el Pasteles de Fresa y Lavanda como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Tilapia A La Parrilla Con Salsa De Alcaparras De Tomate, Tilapia a la Parrilla con Salsa de Cebollino de Mostaza, y Tilapia a la Parrilla con Salsa de Crema de Parmesano - 6 Puntos para recetas similares.
Instrucciones
Coloque los tomates con sus jugos en un tazón mediano y, con los dedos, divídalos en trozos ásperos de 1 pulgada; reserve.
Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén mediana a fuego medio hasta que brillante.
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 8 minutos.
Agregue el ajo, el pimentón y las hojuelas de pimiento rojo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
Agregue los tomates reservados y sus jugos, el agua, la sal medida, la hoja de laurel y el azúcar y cocine a fuego lento.Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se haya espeso, se haya oscurecido y se haya reducido a la mitad, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Mientras tanto, pon el horno a asar y coloca una rejilla en el tercio superior. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio y déjela a un lado.Cuando la salsa esté lista, retirar y desechar la hoja de laurel.
Transfiera la salsa a una licuadora.
Agregue el vinagre medido y la salsa picante y licúe hasta que quede suave, retire la tapa pequeña (la tapa para verter) de la tapa de la licuadora y cubra el espacio con un paño de cocina (esto permite que el vapor se escape y evita que la tapa de la licuadora se desprenda). Pruebe y sazone con sal adicional, vinagre o salsa picante según lo desee.
Transfiera a un tazón para servir.Seca la tilapia con toallitas de papel y cubre con la cucharada restante de aceite. Sazone ambos lados con sal y pimienta y colóquelos en la bandeja para hornear preparada. Ase a la parrilla hasta que esté opaco y cocido, aproximadamente de 5 a 6 minutos.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para la Tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
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GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rebosa de pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de fruta de hueso madura y cítricos, este vino presenta sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.