Terrina de Legumbres (Paté de Verduras )

Name: Terrina de Legumbres (Paté de Verduras )
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 25 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquete agar agar en polvo; 12 lanzas de espárragos frescos; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 1 cucharada. vinagre de vino tinto Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible castañas asadas; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquete crema de coco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-Setas crimini; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3-leche de cabra; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas francesas al vapor empacadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates secados al sol cortados en juliana en aceite de oliva; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagreta de perejil picante (ver consejos para la receta); 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de perejil; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta blanca; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1-sal; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mozzarella de albahaca y tomate secado al sol trenzado; 1 1 cucharada de orégano seco Salsa Tabasco (opcional); 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua filtrada

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe Terrine de Legumes (Paté de Verduras). Esta receta hace 10 porciones con 255 calorías, 8g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $2.23 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 9 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimienta, leche de cabra, salsa tabasco y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 64% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Paté De Curry En Terrina, Cáscaras de Trucha Roja y Verduras con Crema de Ajo-Pelures de légumes, truite rosée et sa crème d'ail, y El Caldo de verduras y el Minestrone - Le bouillon de légumes et la minestrone.

Instrucciones

Asar los espárragos a la parrilla: Recorta aproximadamente 2 pulgadas de la raíz.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Cepille una sartén caliente con aceite. Cubra ligeramente los espárragos con un cepillo de silicona y colóquelos en la plancha. Cocine hasta obtener marcas de parrilla (aproximadamente 2-3 minutos de cada lado) a fuego medio. No cocine demasiado; debe estar aún tierno y crujiente y no blando, de lo contrario, habría agotado todos los nutrientes saludables.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Sartén

Parrilla

Retirar de la sartén. Sazonar con sal y pimienta. Reservar.Cocinar las zanahorias: En una olla pequeña, agregue las zanahorias y 2 tazas de agua. Tapar y llevar a ebullición y reducir el fuego a fuego lento suave. Cocine durante unos 30 minutos. Una vez que el líquido se evapore, verifique el estado de cocción (agregue más agua y cocine un poco más si las zanahorias no están ablandadas). Cocinar los champiñones crimini: En una sartén antiadherente, calentar el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Setas Crimini

Sal Y Pimienta

Zanahoria

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Agregue el ajo y cocine a fuego alto hasta que esté fragante.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue los champiñones y cocine durante otros 2 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Añadir 2 cucharadas de perejil. Reservar. Preparación de la terrina vegetariana gelificada: Disuelva el agar agar en agua.

Ingredientes que necesitarás

Agar

Perejil

Agua

Vierta el líquido de agar agar en una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Agar

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Calentar, revolviendo constantemente con una cuchara de madera. Llevar a ebullición, luego bajar inmediatamente a medio. Sigue revolviendo para que quede uniforme y suave texture.In en una sartén diferente, calienta la leche de cabra hasta que esté a punto de hervir.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Cabra

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Añadir el líquido de agar agar. Revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Agar

Agregue la crema de coco, luego baje el fuego.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Coco

Cepille el molde (consulte las puntas) con agua fría y colóquelo con una envoltura de plástico para desmoldearlo fácilmente.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Vierta un cucharón de la mezcla de leche de cabra en el molde.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Cabra

Agregue los tomates secados al sol, cubra con otro cucharón de la mezcla de leche de cabra.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Secados Al Sol

Leche De Cabra

Deje que la primera capa se asiente durante unos 2-3 minutos, luego agregue la mozzarella en rodajas. Cuando la parte superior esté un poco pegajosa al tacto, pero el líquido no haya alcanzado una consistencia de gel, repita el mismo procedimiento con las zanahorias, luego los hongos crimini.

Ingredientes que necesitarás

Setas Crimini

¿Pueden Tomarse Tomates Italianos O Mexicanos Cortados En Cubitos, Escurridos?

Zanahoria

Agregue una capa de espárragos a la parrilla (alterné lanzas y tallos a cada lado del molde para que la textura sea uniforme). Cubrir con más mezcla de leche de cabra. Terminar con las lentejas negras y 2 cucharadas de perejil.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas Negras

Espárragos

Leche De Cabra

Perejil

Añadir otra capa de mezcla de leche de cabra. Es importante que espere suficiente tiempo entre cada capa para que las capas se unan sin mezclarse entre sí.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Cabra

Mezcle la mezcla restante de leche de cabra con salsa Tabasco( si se usa); creará un bonito remolino como toque final.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Leche De Cabra

Vierta la última capa.

Deja que la terrina vegetariana se ponga a temperatura ambiente hasta que esté completamente fría.Cubra con envoltura de plástico y colóquelo en el refrigerador durante al menos 2-3 horas, preferiblemente durante la noche.Cuando esté listo para servir, quite suavemente el molde de la terrina con un cuchillo alrededor de la pared interior del molde. Voltee el molde sobre un plato largo y retire suavemente el revestimiento de plástico.Cuando estés listo para servir, córtalo en rodajas con un cuchillo afilado. Vierta un poco de vinagreta de perejil picante (la receta sigue) y cubra con castañas asadas.

Ingredientes que necesitarás

Castañas Asadas

Vinagreta

Perejil

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Cuchillo

Decorar con hojas de perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Servir frío. ¡Bon apptit!

Equipo

Envoltura De Plástico

Cuchillo

Ingredientes

Porciones:

25Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

paquete agar agar en polvo 12

lanzas de espárragos frescos 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños 1cucharada. vinagre de vino tinto

Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

castañas asadas 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

paquete crema de coco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1-Setas crimini 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

3-leche de cabra 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

lentejas francesas al vapor empacadas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates secados al sol cortados en juliana en aceite de oliva 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagreta de perejil picante (ver consejos para la receta)42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

hojas de perejil 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta blanca 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1-sal 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

mozzarella de albahaca y tomate secado al sol trenzado 11 cucharada de orégano seco

Salsa Tabasco (opcional)7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua filtrada

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son excelentes opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Puedes probar Calvet Cremant de Bordeaux Brut rosé. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.