Ternera Marsala
Marsala de ternera podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 292 calorías, 25g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene sal y pimienta mezcladas, caldo de ternera, vino de marsala y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Ternera Marsala, Ternera Marsala, y Ternera Marsala para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón, sazone la harina con la mezcla de sal y pimienta. Luego espolvoree ligeramente toda la ternera con la harina sazonada.
Luego, en una sartén de fondo grueso a fuego alto, calienta las 2 cucharadas de mantequilla hasta que se derritan. A continuación, añadir la ternera dragada a la mantequilla. Reduzca el fuego a medio y deje cocer 2 minutos. Luego voltea y repite el proceso. Después de cocinar, retire la ternera y colóquela en un plato o bandeja. A continuación, desglasar la sartén con el marsala.
Agregue los champiñones, el ajo y las hierbas y revuelva. Por último, añadir el caldo y dejar mezclar y reducir durante 3 minutos. Prueba y sazona con sal y pimienta. Por último, retire la salsa de la estufa.
Agregue la mantequilla restante y vierta sobre la ternera cocida y sirva.