Tempura de judías verdes y espárragos
Tempura de judías verdes y espárragos podría ser la receta japonesa que estás buscando. Esta receta rinde 4 porciones con 230 calorías , 8 g de proteína y 7 g de grasa cada una. Por 85 céntimos la ración , esta receta cubre el 12% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana . Esta receta de Foodnetwork requiere aceite vegetal, aceite de maní, bicarbonato de sodio y judías verdes. 13 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Funciona mejor como entremés y se prepara en aproximadamente 13 minutos . Con una puntuación cucharacular del 65% , este plato es sólido. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Tempura de judías verdes y shiitake con mayonesa Ponzu , Cena esta noche: ensalada de habas, espárragos y judías verdes , y Cena esta noche: ensalada de habas, espárragos y judías verdes .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
En una cacerola grande de fondo grueso, vierta suficiente aceite vegetal para llenar la cacerola aproximadamente 1/3 de su capacidad.
Caliente a fuego medio hasta que un termómetro para freír, insertado en el aceite, alcance los 375 grados F. (Si no tiene un termómetro, un cubo de pan se dorará en aproximadamente 2 minutos).
Mientras se calienta el aceite, en un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
Agrega la gaseosa y el aceite de sésamo. Revuelva hasta que esté combinado y todavía con grumos.
Sumerja las verduras en la masa y fríalas, de 3 a 4 a la vez, hasta que la masa esté dorada y crujiente, aproximadamente de 60 a 70 segundos.
Escurrir sobre toallas de papel.
Coloque las verduras en un plato y sirva la salsa de soja como salsa para mojar.
Vino recomendado: Aderezo De Sésamo Japonés, Cava, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Rosa Brillante, Chenin Blanc
¿Tempuran en el menú? Intente combinarlo con sake, vino espumoso y sauvignon blanc. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El rosado Gosset Celebris Extra Brut con una calificación de 5 estrellas sobre 5 parece una buena combinación. Cuesta unos 215 dólares la botella.
![Gosset Celebris Extra Brut Rosa]()
Gosset Celebris Extra Brut Rosa
Esta cuvee está diseñada para atraer al paladar más exigente y, en general, a cualquiera que busque un toque de romanticismo en su aperitivo. Su frescor, con notas de frutos rojos (fresa, frambuesa y grosella), proporciona una sensación suave y confortable que perdura con toques de pomelo rosa. Este champagne se puede servir como acompañamiento de platos cuidadosamente seleccionados como el salmón, un gazpacho de fresas y tomate. con albahaca o gambas fritas.