Tartas de Bacalao de Patata con Salsa Tártara de Dijon
Pasteles de Bacalao de Patata con salsa Tártara de Dijon podrían ser solo los pescatarian receta que has estado buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 8g de grasa y un total de 271 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.47 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes a mano aceite vegetal, migas de pan panko, huevos y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 54% este plato es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pasteles de Patata de Salmón con Salsa Tártara de Mostaza, Salsa Tártara de Dijon, y Tartas de Salmón con Salsa Tártara de Alcachofa.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Para preparar la salsa, combine los primeros 5 ingredientes en un tazón pequeño. Tapar y refrigerar.
Coloque la papa en un tazón de vidrio grande; cúbrala con una envoltura de plástico. Microondas a fuego alto durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Triturar la patata con un triturador de patatas; enfriar.
Agregue el pan rallado y los siguientes 9 ingredientes (pan rallado a través del ajo) a la patata; revuelva bien. Divida la mezcla en 12 porciones iguales, formando cada una en una empanada de 1/2 pulgada de grosor.
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la mitad de los pasteles; cocine 2 minutos de cada lado.
Coloque los pasteles en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar. Repita el procedimiento con el aceite restante y las tortas.
Hornee los pasteles a 350 durante 10 minutos.
Decorar con ramitas de perejil, si lo desea.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El bacalao funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Gris Skyfall. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.
![Pinot Gris de Skyfall]()
Pinot Gris de Skyfall
Color pajizo pálido con notas de mango, flor de cítricos y plátano en nariz. En el paladar, una mezcla de frutas tropicales se desarrolla en sabores de mandarina, mango, pomelo y plátano. Estas notas tropicales continúan durante todo el final largo y persistente.