Tartar de Salmón y Rábano Picante

Name: Tartar de Salmón y Rábano Picante
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pequeño aguacate, sin hueso y finamente cortado en cubitos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada alcaparras, escurridas; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 a 2 cucharadas de jugo de limón, opcional; 8 camarones y venas Pepino inglés, rebanado en diagonal; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath rábano picante fresco rallado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de salmón, piel y todos los huesos eliminados; 8 camarones y venas sal y pimienta; 2 chalotes, finamente picados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo vinagre de vino de jerez; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salsa de soja tamari; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Salsa inglesa

Si $1.1 por porción cae en su presupuesto, el Tartar de Salmón y Rábano picante podría ser un excelente sin gluten y pescatariano receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 6g de grasa y un total de 99 calorías. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra rábano picante, jugo de limón, filete de salmón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Tartar de Salmón con Alcaparras, Cebolletas y Rábano picante, Tartar de Salmón, y Tartar de Salmón.

Ingredientes

Porciones:

1pequeño

aguacate, sin hueso y finamente cortado en cubitos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

alcaparras, escurridas 4Trozos de caramelo de la barra Heath

1 a 2 cucharadas de jugo de limón, opcional 8camarones y venas

Pepino inglés, rebanado en diagonal 4Trozos de caramelo de la barra Heath

rábano picante fresco rallado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de limón fresco 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de salmón, piel y todos los huesos eliminados 8camarones y venas

sal y pimienta 2

chalotes, finamente picados 12 cucharaditas de ajo en polvo

vinagre de vino de jerez 1Trozos de caramelo de la barra Heath

salsa de soja tamari 12 cucharaditas de ajo en polvo

Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Salsa inglesa

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Tyler Chardonnay del condado de Santa Bárbara con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.