Tartar de Hamburguesa con Queso

Name: Tartar de Hamburguesa con Queso
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: América
Ingredients: 28 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso Asiago en cuña pequeña (aproximadamente, finamente rallado; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de solomillo de ternera, recortado de grasa y cortado en dados muy pequeños; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Mostaza de Dijon; 1 galletas de jengibre, divididas; 2 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida, al gusto; 2 camarones y venas Maché, para decorar; 2 camarones y venas Aceite de oliva para cepillar el pan; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada finamente picado cornichon encurtidos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chalotes finamente picados; 5 2 cucharadas de mantequilla derretida pan de masa madre, cortado en círculos del tamaño de un bocado

El tartar de hamburguesa con queso podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción contiene 864 calorías, 52g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve 2. Para $7.9 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Si tienes queso asiago en cuña, pepinillos de cornichon, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Con una espátula puntuación de 80% este plato es bastante bueno. Tratar Tartar De Ahi, Tartar de Atún, y Tartar de remolacha para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón para mezclar, combine la carne de res, las chalotas y los encurtidos, y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Encurtido

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue la yema de huevo, la mostaza y sazone con sal y pimienta. Después de mezclar, dale un sabor a la mezcla y ajusta los condimentos, si es necesario. Agrega la mitad del queso Asiago. Mantenga la mezcla fría.

Ingredientes que necesitarás

Queso Asiago

Condimento

Yema De Huevo

Mostaza

Pimienta

Sal

Precalienta el horno a 300 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las rondas de pan en una bandeja para hornear grande.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Unte las rondas de pan con aceite y sazone con sal y pimienta. Tueste el pan en el horno durante unos minutos, hasta que esté marrón claro.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Pan

Tostada

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra cada ronda de pan con aproximadamente 1 1/2 cucharaditas de mezcla de carne de res. Rallar el queso por encima y decorar con una ramita de maché.

Ingredientes que necesitarás

Queso