Tartar de Atún Ahi con Mantequilla Marrón con Hierbas y Manzanas Frescas

El Tartar de Atún Ahi con Mantequilla Marrón con Hierbas y Manzanas frescas podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.91 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 14g de proteína, 37g de grasa y un total de 436 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra atún ahi de calidad sushi, aceite de oliva, chalota y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 40%, que es sólido. Recetas similares incluyen Vieiras con Mantequilla Marrón con Hierbas, Pastel de Arce con Manzanas de Mantequilla Marrón, y Avena Tostada con Mantequilla Marrón y Manzanas.
Instrucciones
En un tazón para mezclar, agregue el atún, la chalota, el jengibre, la ralladura de limón, el jugo de limón, el aceite de oliva, el aceite de sésamo, la sal y la pimienta, y mezcle suavemente.
Agregue las manzanas Granny Smith cortadas en cubitos y mezcle para cubrir.
En una sartén pequeña a fuego alto, derrita la mantequilla y cocínala hasta que se dore profundamente. Tan pronto como la mantequilla se dore, agregue el perejil, el estragón y las cebolletas y retírelas del fuego. Vierta la mantequilla sobre la mezcla de atún y sirva inmediatamente con 1 rodaja de manzana al lado.
Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado
Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún Ahí. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso", como el atún ahi, puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su ahi tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Uno de los vinos que puedes probar es Robert Mondavi Napa Merlot. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.
![Robert Mondavi Napa Merlot]()
Robert Mondavi Napa Merlot
Los sabores multidimensionales del vino provienen de uvas cultivadas en terruños claramente diferentes del Valle de Napa, incluidos los distritos de Carneros, Stags Leap y Oakville. Las técnicas tradicionales, como las levaduras autóctonas, la maceración prolongada, el envejecimiento en barricas de roble francés y el embotellado sin filtración, mejoraron la complejidad del vino. Este vino es delicioso con muchos platos principales y quesos. Uno de nuestros maridajes de comida favoritos es el pavo asado con un relleno de setas silvestres y nueces. Pierna de cordero asada, untada con hierbas aromáticas y especias, o lomo de cerdo a la parrilla también se combinan perfectamente con los deliciosos sabores del vino.