Tartaletas de Plátano

Name: Tartaletas de Plátano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos plátanos, 4 puré; 142 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. barra más 2 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños y refrigerada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo de azúcar impalpable; 1 cucharada. vinagre de vino tinto paquete de mezcla para pastel natural; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de besos de Hershey; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ron blanco; 1 pizca Una pizca de nuez moscada recién rallada; 1 pizca Pizca de sal; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Tartaletas de plátano es un vegetariano hor d'oeuvre. Una porción contiene 829 calorías, 8g de proteína, y 40g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes huevo, más 2 cucharadas de mantequilla, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Tartaletas de Plátano glaseadas con Ron, Tartaletas de Plátano con Crema de Chocolate, y Tartaletas de Crema de Chocolate y Plátano para recetas similares.

Instrucciones

En un procesador de alimentos, combine la harina, el azúcar y la sal y el pulso para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la mantequilla y pulse hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa. En un tazón pequeño, bate el huevo con el agua, luego agréguelo al procesador y pulse hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Transferir la masa a una superficie de trabajo y se reúnen en una bola. Divide la masa en 6 piezas iguales y aplana cada pieza en un disco de 4 pulgadas. Envuelva cada disco en plástico y refrigere durante 30 minutos o hasta 1 día.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Precaliente el horno a 350 y unte ligeramente seis moldes para anillos de 4 por 1 pulgada o sartenes para tartaletas con fondos extraíbles. Si usa moldes para anillos, cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, enrolle los discos de masa en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor y déjelos suavemente en los moldes. Recorta cualquier saliente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Hornee las cáscaras de masa durante unos 30 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas completamente.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pastelería

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar enfriar completamente antes de desmoldar.

Hacer el Relleno

Derretir la mitad de la mantequilla en una sartén mediana.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los 4 plátanos triturados y la miel y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén calientes al tacto y muy suaves, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Puré De Plátano

Miel

Agregue 2 cucharadas de jugo de limón y la nuez moscada, luego transfiera el puré a un tazón para que se enfríe completamente. En un tazón mediano, batir la crema espesa con el azúcar de los pasteleros hasta que esté firme. Doble el puré de plátano en la crema batida y refrigere.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Crema Batida

Puré De Plátano

Crema Espesa

Jugo De Limón

Nuez Moscada

Equipo que necesitarás

Tazón

Hasta 1 hora antes de servir, corte los 4 plátanos restantes de 1/3 de pulgada de grosor y mezcle con las 2 cucharadas restantes de jugo de limón. Derretir las 2 cucharadas restantes de mantequilla en una sartén mediana.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Banano

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el azúcar granulada y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se forme un caramelo ámbar, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Caramelo