Tartaletas Cálidas de Higo Misión Negro, Crujiente de Nuez y Queso Azul

Name: Tartaletas Cálidas de Higo Misión Negro, Crujiente de Nuez y Queso Azul
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 9 higos frescos (preferiblemente de color negro Misión), sin tallo, cortados longitudinalmente por la mitad; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerto ruby; 1 hoja hojaldre congelado (la mitad del paquete de 17,3 onzas), descongelado; 1 pizca Pizca de sal; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso azul La Fourme dAmbert o Stilton, cortado en cubitos o desmenuzado, a temperatura ambiente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1/2 barra) mantequilla sin sal; 6 (invierno) nueces tostadas picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Las cálidas tartaletas negras de Higo Misión, Crujiente de Nuez y Queso Azul podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 582 calorías, 8g de proteína, y 34g de grasa. Para $3.07 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes higos, canela molida, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Compota de Ruibarbo Caliente con Crujiente de Nuez y Coco, Pollo negro y azul: combina aceitunas negras y queso azul junto con una pechuga deshuesada y sin piel, y Tartaletas de Queso Azul Pera.

Instrucciones

Revuelva la miel, el azúcar, la mantequilla, la canela y la sal en una sartén mediana a fuego medio hasta que el azúcar se derrita. Cocine hasta que la mezcla hierva y se dore profundamente, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Mantequilla

Miel

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezclar las nueces.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Vierta sobre una hoja de papel de aluminio; enfríe completamente. Picar el crujiente de nuez en trozos pequeños. Hacer con anticipación Se puede hacer con 2 días de anticipación. Guarde herméticamente a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Revuelva 1/2 taza de azúcar, 1 cucharada de agua y sal en una sartén grande pesada a fuego medio hasta que el azúcar esté uniformemente húmedo. Cocine hasta que el azúcar comience a dorarse, revolviendo ocasionalmente, durante unos 4 minutos (la mezcla puede ser granular).

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque los higos en la mezcla de azúcar, corte la parte hacia abajo y cocine hasta que los higos comiencen a liberar jugo, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Azucarera

Higo

Agregue la mantequilla; revuelva la sartén para derretir.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la sartén del fuego.

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el oporto y dejar reposar 5 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los higos al plato y enfríe. Vuelva a hervir el jarabe, batiendo hasta que quede suave. Enfríe el jarabe completamente. Higos y jarabe se pueden hacer 1 día antes. Cubrir por separado y enfriar. Vuelva a calentar el jarabe antes de usarlo.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Higo

Portuario

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Batir

Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Extienda la masa de hojaldre descongelada sobre una superficie ligeramente enharinada hasta un rectángulo de 12x8 pulgadas. Usando un cortador redondo de 3 1/2 pulgada, corte 6 rondas; colóquelas en una hoja preparada. Divida el crujiente de nuez entre las rondas de pastelería. Cubra cada uno con 3 mitades de higos, con el lado cortado hacia arriba.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre