Tarta Invertida de Pera y Jengibre

Tarta Invertida de Pera y Jengibre
El pastel invertido de Pera y Jengibre podría ser el postre que estás buscando. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta 97 centavos por porción. Una porción contiene 582 calorías, 5g de proteína, y 27g de grasa. Una mezcla de peras, jengibre molido, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta de BettyCrocker.com tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Pastel de Jengibre de Pera Invertido, Tarta invertida de pera y jengibre, y Pastel de Jengibre Invertido de Pera para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el horno a 163°. Engrase el fondo y los lados de la sartén cuadrada de 8 o 9 pulgadas con manteca.
Ingredientes que necesitarás
AcortamientoAcortamiento
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
2
En una cacerola de 1 cuarto de galón, derrita 1/4 taza de mantequilla a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Agregue 2/3 de taza de azúcar morena.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Calentar a ebullición.
4
Retirar del fuego. Agrega 1/2 cucharadita de jengibre molido.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre En PolvoJengibre En Polvo
5
Vierta en la sartén; extienda uniformemente. Coloque los trozos de pera sobre la mezcla de azúcar morena, superponiéndolos firmemente y haciendo 2 capas si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
ExtenderExtender
PeraPera
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Espolvoree 1/4 de taza de jengibre cristalizado uniformemente sobre las peras.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre ConfitadoJengibre Confitado
PeraPera
7
Mezcle 1 cucharada de harina y 1/4 taza de jengibre cristalizado para cubrir; reserve. En un tazón mediano, mezcle 1 1/3 tazas de harina, el polvo de hornear y la sal; reserve. En un tazón grande, bate 1 taza de azúcar morena y 6 cucharadas de mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media, raspando el tazón de vez en cuando, hasta que esté esponjoso. Batir los huevos, uno a la vez, hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre ConfitadoJengibre Confitado
Polvo De HornearPolvo De Hornear
Azúcar MorenaAzúcar Morena
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
HuevoHuevo
SalSal
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
TazónTazón
8
Añadir la vainilla. Batir gradualmente la mezcla de harina alternativamente con la leche, batiendo después de cada adición hasta que quede suave. Agregue la mezcla de jengibre y harina.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
JengibreJengibre
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LecheLeche
9
Esparza la masa sobre las peras y el jengibre.
Ingredientes que necesitarás
JengibreJengibre
ExtenderExtender
PeraPera
10
Hornee de 55 a 65 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Enfriar 15 minutos en una rejilla de enfriamiento. Mientras tanto, en un tazón mediano refrigerado, bate la crema batida a alta velocidad hasta que comience a espesar. Agregue gradualmente el azúcar granulada y 1/4 de cucharadita de jengibre molido, batiendo hasta que se formen picos suaves.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar GranuladaAzúcar Granulada
Crema BatidaCrema Batida
Jengibre En PolvoJengibre En Polvo
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
Palillos De DientesPalillos De Dientes
HornoHorno
TazónTazón
11
Pasa el cuchillo por los lados de la sartén para aflojar el pastel.
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
SarténSartén
12
Coloque el plato para servir a prueba de calor boca abajo sobre la sartén; voltee el plato y la sartén.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
13
Retire la sartén.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
14
Sirva el pastel tibio con Crema batida de Jengibre. Guarde el pastel con una tapa holgada.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
JengibreJengibre
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud2
Revista