El pastel invertido de Pera y Jengibre podría ser el postre que estás buscando. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta 97 centavos por porción. Una porción contiene 582 calorías, 5g de proteína, y 27g de grasa. Una mezcla de peras, jengibre molido, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta de BettyCrocker.com tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Pastel de Jengibre de Pera Invertido, Tarta invertida de pera y jengibre, y Pastel de Jengibre Invertido de Pera para recetas similares.
Instrucciones
1
Caliente el horno a 163°. Engrase el fondo y los lados de la sartén cuadrada de 8 o 9 pulgadas con manteca.
Ingredientes que necesitarás
Acortamiento
Equipo que necesitarás
Horno
Sartén
2
En una cacerola de 1 cuarto de galón, derrita 1/4 taza de mantequilla a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Agregue 2/3 de taza de azúcar morena.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Morena
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
3
Calentar a ebullición.
4
Retirar del fuego. Agrega 1/2 cucharadita de jengibre molido.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre En Polvo
5
Vierta en la sartén; extienda uniformemente. Coloque los trozos de pera sobre la mezcla de azúcar morena, superponiéndolos firmemente y haciendo 2 capas si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Morena
Extender
Pera
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Espolvoree 1/4 de taza de jengibre cristalizado uniformemente sobre las peras.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Confitado
Pera
7
Mezcle 1 cucharada de harina y 1/4 taza de jengibre cristalizado para cubrir; reserve. En un tazón mediano, mezcle 1 1/3 tazas de harina, el polvo de hornear y la sal; reserve. En un tazón grande, bate 1 taza de azúcar morena y 6 cucharadas de mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media, raspando el tazón de vez en cuando, hasta que esté esponjoso. Batir los huevos, uno a la vez, hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Confitado
Polvo De Hornear
Azúcar Morena
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Huevo
Sal
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
Tazón
8
Añadir la vainilla. Batir gradualmente la mezcla de harina alternativamente con la leche, batiendo después de cada adición hasta que quede suave. Agregue la mezcla de jengibre y harina.
Ingredientes que necesitarás
Vainilla
Jengibre
Harina Para Todo Uso
Leche
9
Esparza la masa sobre las peras y el jengibre.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre
Extender
Pera
10
Hornee de 55 a 65 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Enfriar 15 minutos en una rejilla de enfriamiento. Mientras tanto, en un tazón mediano refrigerado, bate la crema batida a alta velocidad hasta que comience a espesar. Agregue gradualmente el azúcar granulada y 1/4 de cucharadita de jengibre molido, batiendo hasta que se formen picos suaves.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Granulada
Crema Batida
Jengibre En Polvo
Equipo que necesitarás
Estante De Alambre
Palillos De Dientes
Horno
Tazón
11
Pasa el cuchillo por los lados de la sartén para aflojar el pastel.
Equipo que necesitarás
Cuchillo
Sartén
12
Coloque el plato para servir a prueba de calor boca abajo sobre la sartén; voltee el plato y la sartén.
Equipo que necesitarás
Sartén
13
Retire la sartén.
Equipo que necesitarás
Sartén
14
Sirva el pastel tibio con Crema batida de Jengibre. Guarde el pastel con una tapa holgada.