Tarta de Uva

Name: Tarta de Uva
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grande yemas de huevo; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 1 hojas de libra hojaldre congelado (1/2 libra), descongelado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa gelatina de grosella roja; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible uvas rojas y verdes; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 mezcla para pastel amarillo (de 2 capas); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal; 1 1 libra de calabacín, Caramelos de oblea Necco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

La tarta de uva podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 186 calorías, 4g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de yemas de huevo, vainilla, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Uva Fresca, Tarta de Mermelada de Uva Concord, y Tarta de Mermelada de Uva Concord para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle las yemas y 1/2 de azúcar, luego agregue la harina y una pizca de sal. Mezcle la leche y el azúcar restante en una cacerola pesada y hierva a fuego moderado.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Yema De Huevo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Bate 1/2 de leche caliente en las yemas para templarlas y bate las yemas en la leche que quede en la sartén. Llevar la crema a ebullición a fuego moderado y hervir, batiendo constantemente, hasta que esté muy espesa.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Yema De Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén

Retirar del fuego e incorporar la vainilla y la mantequilla hasta que se incorporen. Enfríe la crema pastelera caliente en un tazón, su superficie cubierta con una ronda de papel encerado con mantequilla, hasta que esté fría, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Crema Pastelera

Vainilla

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Tazón

Precaliente el horno a 218° mientras se enfría la crema pastelera.

Ingredientes que necesitarás

Crema Pastelera

Equipo que necesitarás

Horno

Abra la lámina de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada y extiéndala a un rectángulo de 14 por 12 pulgadas. Un cuarto de masa para formar 4 rectángulos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Rollo

Cepille 1/3 pulgada de bordes ligeramente con agua y pliegue los bordes.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Cepille el exceso de harina y presione los bordes con la parte posterior de un tenedor para sellar.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Cepille los bordes ligeramente con agua y espolvoree con azúcar. Pincha el interior de las cáscaras por todas partes con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Azucarera

Agua

Hornee en una bandeja para hornear grande en medio del horno hasta que la corteza esté dorada, de 10 a 15 minutos, y transfiera a una rejilla. Aplanar suavemente la masa de hojaldre dentro del borde para desinflarla y enfriar por completo.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Corteza

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Cortar a la mitad las uvas y las semillas si es necesario. Derrita la jalea, revolviendo y mezcle con las uvas en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Uva

Jalea

Equipo que necesitarás

Tazón

Unte la crema pastelera en conchas con una espátula y cubra con uvas.

Ingredientes que necesitarás

Crema Pastelera

Uva

Conchas De Pasta

Extender

Equipo que necesitarás

Espátula

* La crema pastelera se puede preparar con 1 día de anticipación y refrigerada.* Las cáscaras de pastelería se pueden hornear 4 horas antes, luego enfriar y mantener, cubrir, a temperatura ambiente. Si no se prepara con anticipación, querrá hornear pasteles mientras la crema se enfría.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pastelería