Tarta de Tomate Seco al Horno con Queso de Cabra y Aceitunas Negras

Tarta de Tomate Seco al Horno con Queso de Cabra y Aceitunas Negras
Tarta de Tomate Seco al Horno con Queso de Cabra y Aceitunas Negras requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 361 calorías, 12g de proteína, y 28g de grasa. Para $1.35 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Dirígete a la tienda y compra queso parmesano, aceite de oliva, hojaldre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 33%, lo cual no es tan asombroso. Recetas similares incluyen Tarta de Tomate Seco al Horno con Queso de Cabra y Aceitunas Negras, Tarta De Queso De Cabra Y Tomate Secado Al Sol, y Ensalada de Quinua con Espárragos, Queso de Cabra y Aceitunas Negras.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 300 ° F. Cubra la bandeja para hornear con borde con papel de aluminio; cepille el papel de aluminio con 1 cucharada de aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
2
Coloque las mitades de tomate, con el lado cortado hacia arriba, en la bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
Espolvoree el ajo y 1 cucharada de tomillo sobre los tomates;rocíe el 1/4 de taza de aceite restante.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
AjoAjo
TomilloTomillo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
4
Espolvorear ligeramente con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
5
Hornea hasta que los tomates empiecen a encogerse y estén ligeramente secos pero aún suaves, aproximadamente 2 horas. Enfríe los tomates en una sábana. (Se puede preparar con 1 día de anticipación. Almacenar en una sola capa en un recipiente cubierto en el refrigerador.)
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta un cuadrado de 13 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
RolloRollo
7
Transfiera la masa a una bandeja para tartas de 9 pulgadas de diámetro con fondo extraíble, presionando firmemente la masa sobre el fondo y los lados de la sartén. Recorte el voladizo a 3/4 de pulgada. Doble el voladizo y presione, empujando la corteza 1/4 de pulgada por encima de la bandeja. Perfora la corteza por todas partes con un tenedor; enfría 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
Forma De TartaForma De Tarta
SarténSartén
8
Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 191°. Cubra los pasteles con papel de aluminio; rellénelos con frijoles secos o pesas para pasteles.
Ingredientes que necesitarás
Judías SecasJudías Secas
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
9
Hornee hasta que la corteza esté cuajada, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
HornoHorno
10
Retire el papel aluminio y los frijoles; hornee hasta que los bordes de la corteza estén dorados, perforando con un tenedor si la corteza burbujea, unos 12 minutos más. Enfriar la corteza 10 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 350 ° F.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
HornoHorno
Papel De AluminioPapel De Aluminio
11
Mientras tanto, con un tenedor, triturar el queso mozzarella, el queso de cabra y la cucharada restante de tomillo en un tazón mediano. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
¿Pueden Tomarse Tomates Italianos O Mexicanos Cortados En Cubitos, Escurridos?¿Pueden Tomarse Tomates Italianos O Mexicanos Cortados En Cubitos, Escurridos?
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Queso De CabraQueso De Cabra
TomilloTomillo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
12
Agregue los huevos y la nata y revuelva hasta que la mezcla esté bien mezclada.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
HuevoHuevo
13
Esparza el relleno de queso uniformemente en la corteza. Coloque las mitades de tomate en el relleno, con el lado cortado hacia arriba.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
CortezaCorteza
TomateTomate
14
Coloque las aceitunas entre los tomates.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
OlivaOliva
15
Espolvoree el queso parmesano uniformemente por encima.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
16
Hornee hasta que el relleno se infle y cuaje, aproximadamente 35 minutos. Enfriar 5 minutos. Empuje hacia arriba el fondo de la cacerola, liberando los lados.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
17
Servir la tarta caliente.
DificultadExperto
Listo en45 min.
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