Tarta de Sidra de Manzana y Caramelo
Esta receta hace 18 porciones con 286 calorías, 6g de proteína, y 7g de grasa cada. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra azúcar en polvo, suero de leche, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 25%, este plato no es tan bueno. Tratar Pastel de Manzana con Ron Especiado con Glaseado de Caramelo de Sidra de Manzana, Pastel de Galletas de Nuez de Sidra de Manzana con Glaseado de Crema de Mantequilla de Sidra de Manzana, y Cronuts de Pastel de Nuez de Manzana con Llovizna de Caramelo de Sidra de Manzana para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir 2 tazas de sidra en una cacerola grande y pesada a fuego alto. Cocine hasta que se reduzca a 1/2 taza (unos 20 minutos). Reduzca el fuego a medio-alto, agregar 1/2 taza de azúcar granulada. Cocine durante 5 minutos o hasta que el azúcar se disuelva y la sidra esté espesa y de color oscuro, revolviendo ocasionalmente.
Retirar del fuego; enfriar 1 minuto. Agrega 1 cucharada de margarina. Agregue la manzana; cocine durante 15 minutos a fuego medio-alto o hasta que el líquido se absorba, revolviendo con frecuencia.
Retirar del fuego; enfriar. (Si la mezcla de manzana se endurece, colóquela a fuego lento hasta que se ablande).
Precalienta el horno a 32
Cubra una sartén Bundt de 12 tazas con aerosol para cocinar; espolvoree con pan rallado.
Combine 1 1/2 tazas de azúcar granulada, 1/2 taza de margarina, corteza de limón y queso crema en un tazón grande; bata a velocidad media con una batidora hasta que esté bien mezclado (aproximadamente 5 minutos).
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega 2 cucharadas de jugo de limón. Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de azúcar alternativamente con suero de leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Incorpora la mezcla de manzana.
Vierta en la sartén preparada; hornee a 325 por 1 1/2 horas o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio.
Combine 1/4 de taza de sidra, 1/4 de taza de azúcar granulada, 1/4 de taza de jugo de limón y vainilla; deje reposar hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo ocasionalmente. Enfriar el pastel en la sartén durante 5 minutos y perforar con un pincho de madera en varios lugares.
Vierta la mezcla de sidra sobre el pastel en la sartén y deje reposar 10 minutos.
Retire de la sartén y enfríe completamente en una rejilla de alambre. Tamiza el azúcar en polvo por encima del pastel.