Tarta de Queso de Pacanas y Caramelo Salado
Esta receta vegetariana sirve 12 y cuesta $1.36 por porción. Una porción contiene 506 calorías, 8g de proteína, y 42g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra crema espesa, nueces, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Tarta De Queso De Pacanas Y Caramelo Salado, Tarta de Queso de Nuez de Calabaza con Salsa de Caramelo Salado, y Cupcakes de Caramelo Salados con Crumble Quebradizo de Coco de Nuez y Crema de Mantequilla Suiza de Caramelo para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 325 ° F y coloca una rejilla en el centro. Unte con mantequilla el fondo y los lados de un molde con forma de resorte de 9 pulgadas; reserve.
Combine el queso crema y el azúcar en una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta y mezcle a velocidad media hasta que esté ligero, aireado y suave.
Agregue la yema y luego los huevos uno a la vez, mezclando completamente después de cada adición.
Agregue el extracto de vainilla y mezcle hasta que se mezcle.
Vierta la mezcla en la sartén preparada y hornee hasta que un palillo de dientes o probador de pasteles insertado en el pastel salga limpio y el centro del pastel de queso esté listo, aproximadamente 40 minutos. Apague el horno, deje la puerta ligeramente entreabierta y deje que el pastel de queso se enfríe por completo.Para el caramelo:Mezcle el azúcar y el agua en una cacerola pequeña.
Colocar a fuego medio-alto y llevar a ebullición.
Deje hervir hasta que la mezcla se vuelva de color ámbar, aproximadamente 3 minutos. Agregue inmediatamente la mantequilla y revuelva para incorporar.
Vierta el caramelo sobre la tarta de queso enfriada, luego esparza los trozos de pacana y la sal marina por encima.Maridaje de bebidas: Bual Madeira de 5 años de Blandy, Portugal. Bual es un estilo de Madeira con bastante cuerpo, oscuro y con un profundo sabor a nueces, chocolate y melaza, que combina bien con este postre. La sorprendente acidez del vino, sin embargo, será un buen contrapunto a la riqueza de la tarta de queso.