Tarta de Queso con Crema Agria Al Estilo de Nueva York
Esta receta sirve 16 y cuesta $1.18 por porción. Una porción contiene 391 calorías, 6g de proteína, y 30g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Si tiene migas de galletas graham, fresas, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Tarta de Queso con Crema Agria Estilo FILADELFIA de Nueva York, Tarta de Queso de Nueva York con Tapa de Piña, y Mini Pasteles de Queso Estilo Nueva York con Tapa de Fresa Delgada para recetas similares.
Instrucciones
Alinee el fondo y los lados de una bandeja de 13 x 9 pulgadas con papel de aluminio, permitiendo que de 2 a 3 pulgadas se extiendan por los lados. Mezcle las migas de galletas, la mantequilla y 2 cucharadas de azúcar; presione firmemente en el fondo de la sartén preparada.
Bate el queso crema, 1 taza de azúcar y 1 cucharadita de vainilla a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté bien mezclado.
Agregue 1 taza de crema agria, batiendo bien.
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo a baja velocidad hasta que se mezclen después de cada adición.
Hornee a 325 por 40 minutos o hasta que el centro esté casi listo. Mezcle la crema agria restante, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de vainilla hasta que esté bien mezclada; extiéndala cuidadosamente sobre el pastel de queso.
Hornea 10 minutos más. Dejar enfriar en una rejilla 30 minutos. Tapar y enfriar al menos 4 horas o hasta 24 horas. Levante el pastel de queso de la sartén, usando lados de aluminio como asas. Cubra con fresas justo antes de servir. Guarde las sobras de tarta de queso en el refrigerador.
Tarta de queso con canela al estilo de Nueva York: Mezcle las migas de galletas, la mantequilla y el azúcar como se indica en la mezcla de presión escalonada en el fondo y los lados de 1 pulgada hacia arriba de una sartén con forma de resorte de 9 pulgadas ligeramente engrasada. Prepare la masa como se indica en el paso 2, batiendo 1 1/2 cucharaditas de canela molida con queso crema.
Hornee a 325 por 50 minutos o hasta que el centro esté casi listo. Cubra con la mezcla de crema agria como se indica, y hornee 10 minutos más.
Retire del horno y pase suavemente un cuchillo alrededor de los bordes de la tarta de queso para aflojarla. Enfriar y enfriar como se indica. Omita las fresas.
Adorne con almendras en rodajas, ramitas de romero frescas y rodajas de pera, si lo desea. Preparación: 20 min.,
Hornear: 1 hora, Enfriar: 30 min., Frío: 1 hora.