Tarta de Queso con Capuchino y Caramelo
El pastel de queso con Capuchino de caramelo requiere aproximadamente 8 horas y 50 minutos de principio a fin. Una porción contiene 426 calorías, 6g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta sirve 16 y cuesta 99 centavos por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de canela molida, cobertura de caramelo, vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es traído a usted por BettyCrocker.com. En general, esta receta gana un no es tan buena puntuación espátula de 12%. Tratar Tarta de Queso con Capuchino y Caramelo, Pastel de Queso Capuchino con Caramelo Salado, y Capuchino de Caramelo Helado para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el horno a 149°. La envoltura exterior de 10 pulgadas molde desmontable con papel de aluminio. En un tazón pequeño, mezcle las migas de galletas y la mantequilla derretida con un tenedor. Presione la mezcla uniformemente sobre la parte inferior de la sartén. Refrigere la corteza mientras prepara el relleno.
En un tazón pequeño, revuelva los gránulos de café y la vainilla hasta que el café se disuelva; reserve.
En un tazón grande, bata el queso crema con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Agregue gradualmente 1 1/2 tazas de azúcar, batiendo hasta que esté ligero y esponjoso.
Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agregue la mezcla de espresso, canela y 1/4 de taza de caramelo; bata unos 30 segundos o hasta que la mezcla esté bien mezclada.
Vierta sobre la corteza en la sartén.
Hornee de 1 hora 10 minutos a 1 hora 20 minutos o hasta que el pastel de queso esté a 1 1/2 pulgadas del borde y el centro esté ligeramente movido. Apague el horno; abra la puerta del horno al menos 4 pulgadas.
Deje que el pastel de queso permanezca en el horno durante 30 minutos.
Retire el pastel de queso del horno. Pase el cuchillo alrededor del borde de la sartén para aflojarlo; enfríe 30 minutos a temperatura ambiente. Tapar; refrigerar 6 horas o toda la noche.
Retire el lado de la sartén. En un tazón mediano refrigerado, bate 1 taza de crema batida y 2 cucharadas de azúcar a alta velocidad hasta que se formen picos suaves.
Esparza la crema batida sobre el pastel de queso; rocíe 1/4 de taza de caramelo sobre la crema batida.