Tarta de Pera y Arándanos
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Pastel de Pera y arándanos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 6g de grasa y un total de 165 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 61 centavos por porción. 29 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de huevos, peras, crema y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Pastel de Pera Bourbon, Tartaletas de Arándano y Pera con Helado de Arándano, y Tarta de Arándanos de Pera para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 218°. Haga la corteza de pastel como se indica en la caja para Una sola corteza
Cáscara horneada como se indica en la caja con una placa de vidrio de 9 pulgadas. Pinchar la corteza generosamente con un tenedor.
Hornee de 9 a 11 minutos o hasta que estén doradas. Reduzca la temperatura del horno a 350 ° F. Enfríe durante 5 minutos.
Coloque rodajas de pera y arándanos en la corteza horneada.
En un tazón mediano, con un batidor de alambre, bate el azúcar, la nuez moscada, la crema agria y los huevos hasta que estén suaves y bien mezclados.
Vierta uniformemente sobre la fruta.
Hornear 15 minutos. Cubra el borde de la corteza con tiras de papel de aluminio para evitar un dorado excesivo.
Hornee de 40 a 45 minutos más o hasta que las natillas estén listas y las peras estén tiernas con un tenedor. Enfriar completamente, aproximadamente 1 hora.
En una cacerola pequeña, mezcle la maicena con 1 cucharada de ponche de huevo hasta que la mezcla esté suave. Con un batidor de alambre, agregue el ponche de huevo restante; cocine a fuego medio de 6 a 8 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a hervir.
Retirar del fuego, agregar el ron.
Sirva la salsa tibia sobre el pastel. Guarde el pastel y la salsa en el refrigerador.