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Tarta de Moca Naranja

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Tarta de Moca Naranja

Tarta de Moca Naranja

La tarta de Moca naranja podría ser una buena receta para ampliar tu repertorio de postres. Esta receta sirve 16 y cuesta 66 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 3g de proteína, 18g de grasa, y un total de 285 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de huevos, mantequilla, café expreso en polvo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 14%, que no es tan espectacular. Tarta de Moca Tibia, Tarta de Dulce de Azúcar Mocha de Menta, y Tarta de Moca de Menta sin Gluten son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Para la cáscara confitada, marque las naranjas con un cuchillo afilado, cortando la cáscara en cuatro secciones en forma de cuña. Afloje la cáscara con una cuchara y retírela; guarde la fruta para otro uso.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4
1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir
Equipo que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
2
Coloque la cáscara en una cacerola pequeña y pesada y cubra con agua fría. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
3
Escurrir. Dejar enfriar durante 5 minutos. Raspe con cuidado el exceso de pulpa de la cáscara.
4
Corta la cáscara en 1/4 de pulgada. tiras.
5
En otra cacerola, combine el azúcar y el agua; cocine y revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
6
Agregue las tiras de cáscara de naranja; hierva suavemente durante 10-12 minutos. Con una espumadera, transfiera las tiras a rejillas de alambre; deje reposar durante 3 horas o hasta que se sequen.
Ingredientes que necesitarás
Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
7
Enrolle las tiras en azúcar adicional si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
8
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Sal, Para Escarchar El CristalSal, Para Escarchar El Cristal
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
9
Cortar en mantequilla hasta que se desmenuce.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
10
Añadir la yema de huevo. Agregue gradualmente la leche, revolviendo con un tenedor hasta que se forme una bola.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
11
En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa en una bandeja de 13 pulgadas. círculo. Presione en la parte inferior y hacia arriba de los lados de un 11-in sin engrasar. molde para tartas estriado con fondo extraíble.
Ingredientes que necesitarás
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
Cerezas Dulces Oscuras Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La MitadCerezas Dulces Oscuras Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad
12
Hornea a 450° durante 10 minutos. Enfriar sobre una rejilla de alambre. Reduzca el fuego a 350°.
Equipo que necesitarás
Trocitos De Naranja Para Hornear M&mTrocitos De Naranja Para Hornear M&m
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
13
En una cacerola pequeña, derrita los chocolates y la mantequilla a fuego medio. En un tazón grande, combine el azúcar, la harina y el café expreso en polvo.
Ingredientes que necesitarás
Espresso InstantáneoEspresso Instantáneo
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
14
Batir los huevos y la mezcla de chocolate hasta que se mezclen.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
15
Agregue el licor, la cáscara de naranja y la sal; vierta el relleno en la cáscara preparada.
Ingredientes que necesitarás
Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)
(de Una Caja De Cartón)(de Una Caja De Cartón)
Sal, Para Escarchar El CristalSal, Para Escarchar El Cristal
16
Hornee a 350° durante 12-15 minutos o hasta que el centro esté listo y la parte superior parezca opaca. Enfriar completamente sobre una rejilla de alambre.
Equipo que necesitarás
Trocitos De Naranja Para Hornear M&mTrocitos De Naranja Para Hornear M&m
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
17
Para la ganache, coloque los chocolates y el café expreso en polvo en un tazón pequeño. En una cacerola pequeña, hierva la crema.
Ingredientes que necesitarás
Espresso InstantáneoEspresso Instantáneo
Obleas De Vainilla En MiniaturaObleas De Vainilla En Miniatura
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
18
Vierte sobre el chocolate y bate hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
19
Vierta sobre la tarta; deje reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos o hasta que cuaje.
20
Mientras tanto, en un tazón grande, bata la crema hasta que comience a espesar.
Ingredientes que necesitarás
Obleas De Vainilla En MiniaturaObleas De Vainilla En Miniatura
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
21
Agregue el azúcar y el licor de repostería; bata hasta que se formen picos rígidos.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
(de Una Caja De Cartón)(de Una Caja De Cartón)
22
Servir con tarta y cáscara confitada.

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti son excelentes opciones para Tarta. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.
Jerez Crema NV Johnson Estate
Jerez Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones16
Puntuación de Salud0
Tipos de PlatoPostres
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