Tarta de Moca de Avellanas

Tarta de Moca de Avellanas
Esta receta hace 16 porciones con 399 calorías, 6g de proteína, y 33g de grasa cada. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Dirígete a la tienda y compra crema batida espesa, avellanas molidas adicionales, azúcar de repostería y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel De Mármol De Avellanas Moca Con Ganache De Crema Agria De Moca, Pastel de Moca, y Pastel de Nueces de Moca.

Instrucciones

1
En un tazón grande, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas.
Ingredientes que necesitarás
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
Equipo que necesitarás
Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)
2
Agrega el cremor tártaro y bate hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que el azúcar se disuelva y se formen picos rígidos.
Ingredientes que necesitarás
2 Tubos (16-1/2 Onzas Cada Uno) De Masa Para Galletas De Mantequilla De Maní Refrigerada, Ablandada2 Tubos (16-1/2 Onzas Cada Uno) De Masa Para Galletas De Mantequilla De Maní Refrigerada, Ablandada
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
3
Combine las avellanas y la harina; dóblelas en la masa, 1/4 taza a la vez. Con una cuchara, divida en dos de 9 pulgadas engrasadas. moldes redondos para hornear forrados con papel encerado.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Cordero Con Hueso A La FrancesaChuletas De Cordero Con Hueso A La Francesa
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
Equipo que necesitarás
Mezcla De Azúcar Morena Splenda®Mezcla De Azúcar Morena Splenda®
4
Hornee a 300° durante 25-30 minutos o hasta que la torta vuelva a brotar al tocarla ligeramente. Enfríe durante 10 minutos antes de retirar de las sartenes a las rejillas de alambre.
Equipo que necesitarás
Y Más Para Decorar (1 Taza De Caramelo, Más 1 Cucharadita De Flor De Sal)Y Más Para Decorar (1 Taza De Caramelo, Más 1 Cucharadita De Flor De Sal)
5
En una cacerola pequeña y pesada, combine los ingredientes de la ganache; cocine y revuelva a fuego lento hasta que el chocolate y la mantequilla se derritan.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
(65 Galletas)(65 Galletas)
Equipo que necesitarás
Barras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, PicadoBarras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
6
Retirar del fuego. Ponga la cacerola en hielo; revuelva durante 3-4 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Vermut SplashVermut Splash
Equipo que necesitarás
Barras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, PicadoBarras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
7
Retirar del hielo y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Vermut SplashVermut Splash
8
Para la crema de mantequilla, combine el azúcar y el agua en una cacerola grande y pesada. Llevar a ebullición; cocinar a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)
Equipo que necesitarás
Barras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, PicadoBarras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
9
Retirar del fuego.
10
Agregue una pequeña cantidad de la mezcla caliente a las yemas de huevo; regrese todo a la sartén. Cocine y revuelva 2 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Equipo que necesitarás
Salami Duro, Cortado En JulianaSalami Duro, Cortado En Juliana
11
Retira del fuego y agrega la vainilla. Enfriar a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
Leche Fría, Para ServirLeche Fría, Para Servir
12
En un tazón grande, bata la mantequilla hasta que quede esponjosa. Batir gradualmente la mezcla de azúcar cocida. Batir el azúcar de repostería hasta que quede suave. Si es necesario, refrigera hasta que la crema de mantequilla alcance una consistencia untable.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
(65 Galletas)(65 Galletas)
2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Equipo que necesitarás
Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)
13
Coloque una capa de pastel en un plato para servir.
14
Unte con la mitad de la ganache hasta 1/4 de pulgada. de aristas. Cubra con la segunda capa de pastel y el ganache restante. Congela por 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
15
Unte las avellanas en los lados del pastel.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Cordero Con Hueso A La FrancesaChuletas De Cordero Con Hueso A La Francesa
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
16
Decora con avellanas enteras y hojas de chocolate. Refrigerar.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Chuletas De Cordero Con Hueso A La FrancesaChuletas De Cordero Con Hueso A La Francesa
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones16
Puntuación de Salud0
Revista