Tarta de Manzana Rústica con Cerezas Secas

Name: Tarta de Manzana Rústica con Cerezas Secas
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 2 (invierno) suero de mantequilla bajo en grasa; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerezas ácidas secas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina integral para pastelería o harina integral normal; 2 (puede ser o desnatar) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 1 libra de calabacín, 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 3 (invierno) agua helada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 3 (invierno) azúcar moreno claro; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Manzanas Golden Delicious, sin pelar; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 4 (invierno) mantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños; 0 (puede ser o desnatar) agua hirviendo

El pastel de Manzana rústico con cerezas secas podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de postres. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 8g de grasa y un total de 235 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 65 centavos por porción. Si tienes mantequilla, sal, almidón de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 16%, lo cual es bastante malo. Tratar Tarta De Manzana Con Cerezas Secas Escalfadas, Tarta de Manzana con Avellanas y Cerezas Ácidas Secas, y Frisée y Ensalada de Manzana con Cerezas Secas y Nueces para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para preparar la corteza, ponga la harina de masa de trigo integral, la harina para todo uso, el azúcar granulado y la sal en el tazón de un procesador de alimentos y pulse 3 veces para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azúcar Granulada

Corteza

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Agregue la mantequilla y pulse unas 12 veces, hasta que obtenga una textura de guijarros. En un tazón pequeño, combine el suero de mantequilla y el agua helada.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Agua

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mezcla de suero de leche y agua y pulse de 3 a 5 veces más para combinar. Golpee la masa en una ronda de 4 pulgadas y envuelva en una envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Pasta

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Colóquelo en el congelador durante 10 minutos, o hágalo con anticipación y refrigere por hasta 1 día.

Mientras tanto, precalienta el horno a 425 grados F y prepara el relleno. Saca el núcleo de las manzanas y córtalas en rodajas de 1/4 de pulgada. En un tazón grande, mezcle las rodajas de manzana con el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Manzana

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Agregue las cerezas secas, espolvoree la fécula de maíz, el azúcar morena y la canela y mezcle hasta que las manzanas estén cubiertas de manera uniforme. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Secas

Azúcar Morena

Almidón De Maíz

Canela

Manzana

En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa fría en un círculo grande de aproximadamente 9 pulgadas de diámetro. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y cubra la masa sobre el rodillo, transfiérala a la bandeja para hornear preparada. Si la masa se rompe, pásala con los dedos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Rodillo

Coloca la mezcla de manzana en un montículo en el centro de la masa, dejando un borde de 1 a 2 pulgadas. Dobla el borde sobre el relleno. Solo cubrirá el relleno parcialmente y no necesita ser uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Pasta

Hornee el pastel a 425 grados F durante 15 minutos, y luego reduzca la temperatura del horno a 350 grados F, manteniendo el pastel en el horno todo el tiempo, y hornee durante otros 40 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas y la corteza esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón pequeño, mezcle la miel y el agua hirviendo para hacer un glaseado. Cuando el pastel esté hecho, retírelo del horno y cepille el glaseado de miel por toda la parte superior de la fruta y la corteza.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Fruta