Tarta de Manzana con Miga de Pan y Avellana
Torta de manzana con miga de pan-Avellana podría ser el postre que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 18g de proteína, 26g de grasa y un total de 756 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.37 por porción. Ve a la tienda y compra avellanas, migas de pan hechas con sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Torta de Avellanas, Torta de Avellanas, y Torta de Avellanas.
Instrucciones
Colocar las manzanas en una sartén grande y pesada en una capa.
Espolvoree con azúcar, luego vierta la sidra de manzana. Cubra y cocine a fuego medio hasta que las manzanas sean suaves, volteándolas suavemente de vez en cuando,de 8 a 10 minutos. Destapar; cocinar hasta que los jugos se evaporen, volteando las manzanas con frecuencia pero con cuidado para mantener las cuñas intactas, unos 10 minutos.
Deje que las manzanas se enfríen completamente en una sartén. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 1 día de anticipación.
Transfiera a un tazón. Cubrir; enfriar.
Precaliente el horno a 350 ° F.
Migas de pan para untar en una bandeja para hornear grande con borde.
Hornee hasta que se seque y esté ligeramente dorado, agitando ocasionalmente, durante unos 20 minutos. Fresco.
Moler finamente las avellanas y 6 cucharadas de azúcar en el procesador.
Agregue 3 tazas de pan rallado; procese 5 segundos.
Mezcla de transferencia a un recipiente grande. Agregue 4 cucharadas de azúcar, la cáscara de limón y la sal.
Combine la leche y la mantequilla en una cacerola pequeña. Revuelva a fuego excesivo hasta que la mantequilla se derrita.
Vierta la mezcla de leche y mantequilla sobre la mezcla de migas de pan; revuelva hasta que se humedezca (la masa será besticky).
Deje reposar la masa en un tazón hasta que el líquido se absorba, aproximadamente 15 minutos.
Transfiera 1 taza de masa a la superficie de trabajo enharinada. Bola de recolección; aplanar en disco. Presione a 9 pulgadas; envuelva en plástico. Enfriar al menos 1 hora para la corteza superior.
Transfiera la masa restante a la superficie de trabajo. Reúnanse en una bola; aplánense en el dique. Presione el disco en la parte inferior y hacia arriba de la bandeja de tarta de 9 pulgadas con fondo extraíble, empujando la corteza hacia arriba para extenderse 1/2 pulgada por encima de la superficie. Tapar; enfriar al menos 1 hora. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Manténgalo frío.
Precaliente el horno a 375 ° F. Llene la corteza con mezcla de manzana.
Coloque la corteza superior sobre el relleno.Dobla la corteza inferior que sobresale por encima de los bordes de la corteza superior, presionando para sellar.
Hornee la torta hasta que la corteza esté dorada profunda y la corteza comience a separarse de los lados de la bandeja (la corteza superior puede agrietarse), aproximadamente 1 hora. Sartén Coolin en rejilla al menos 2 horas. Retire cuidadosamente los lados de la bandeja de tarta.
Transfiera a la materia. Espolvorea con azúcar en polvo.