Tarta de Lichi, Frambuesa y Turrón Tarta de Lichi, Frambuesa y Turrón

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba la Tarta de Frambuesa y Turrón de Lichi o la Tarta de Turrón de Frambuesa y Lichi. Esta receta sirve para 8. Una porción contiene 633 calorías, 10g de proteína, y 35g de grasa. Para $2.7 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes a mano mantequilla, puré de frambuesas, almendras molidas y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Francés Nougatine, Sorbete De Fresas Y Frambuesas-Fresa Y Frambuesa, y Sin Batido De Lichi Y Helado De Remolino De Frambuesa Best Lick! 200 para recetas similares.
Instrucciones
Equipo especial: 1 molde para tartas (8,5 pulgadas) ;
Tamiza la harina en un tazón grande.
Agregue los cubos fríos de mantequilla y frote en la harina.
Añadir el azúcar glass, las almendras molidas y el huevo batido. * Amasar la masa con el talón de la mano, formar una bola. Aplanar la masa, cubrir con papel film y dejar reposar en el fondo de la nevera.**
Precaliente el horno a 350 grados F.
Unte con mantequilla el anillo de tarta y colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Saque la masa de la película de plástico, córtela en 2 piezas y reserve 1 pieza para otro uso.
Extienda la masa lo más fina posible, debe ser 3 cm (1 1/4 pulgadas) más grande que el anillo de tarta.
Enrolle la masa alrededor del rodillo y deslícela en el anillo de tarta, presione la masa en la base del anillo de tarta y hacia los lados.
Enrolle el rodillo sobre los bordes del anillo de tarta, presionando firmemente hacia abajo para eliminar el exceso de masa. Acople la base de masa de hojaldre dulce con un tenedor. Refrigera por 20 minutos.
Batir la mantequilla ablandada con el azúcar con un batidor.
Añadir las almendras molidas y mezclar bien.
Agrega el huevo y bate para combinar.
Transfiera a una manga pastelera y reserve en el refrigerador.
Es aconsejable forrar el anillo de tarta con papel pergamino y frijoles secos (pesos de pastel), hornear parcialmente a ciegas en el horno precalentado durante 15 minutos.
Retire el papel pergamino y los frijoles secos. Coloca una capa de crema de almendras sobre la base de la cáscara de tarta horneada parcialmente ciega. Reduzca la temperatura del horno a 325 grados F, regrese la tarta para hornear durante 10 minutos, la crema de almendras debe estar lista. Desmoldar la tarta y dejar enfriar. No apague el horno.
Turrón de semillas de sésamo: Llevar a ebullición la glucosa,el azúcar y la nata.
Vierta en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, espolvoree con semillas de sésamo y hornee en un horno precalentado a 325 grados F durante 10 a 20 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar en la bandeja para hornear, romper en trozos.
Calienta el puré de frambuesa en una cacerola pequeña.
Combine la fécula de patata y el azúcar y agregue a la cacerola.
Batir y llevar a ebullición. ***
Retire del fuego, agregue las hojas de gelatina ablandadas y revuelva para combinar.
Transferencia a una manga pastelera; no permiten establecer (una vez fría la gelatina se establece rápidamente).;
Coloca una capa de frambuesa cremosa sobre la crema de almendras fría para rellenar la tarta.
Escurre los lichis sobre toallas de papel. Colocar los lichis y las frambuesas sobre la crema de frambuesas y decorar con trozos de turrón de semillas de sésamo.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. El Chateau Ste. Michelle Riesling con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 10 dólares por botella.
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Chateau Ste. Michelle Riesling
#14 Wine Enthusiast Las 100 mejores compras de 2018Chateau Ste. El Riesling del Valle de Columbia de Michelles es una mezcla de Riesling de todo el Valle de Columbia de Washington. Su objetivo es elaborar una añada tras añada de Riesling refrescante, sabrosa y de secado medio. El vino ofrece aromas y sabores crujientes de manzana con sutiles notas minerales. Este es su "everyday Riesling" que es un placer beber y fácil de combinar con una variedad de alimentos.Combínalo con fruta fresca, cangrejo, quesos suaves o pollo.