Tarta de Fresa con Salsa de Anís Estrellado
Tarta de fresa con salsa de Anís Estrellado podría ser el postre que buscas. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.0 por porción. Una porción contiene 762 calorías, 11g de proteína, y 44g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su Día de la Madre evento. Si tienes a mano polvo de hornear, mantequilla, harina para pasteles y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar salsa de arándanos anís estrellado, Salsa de Arándanos con Anís Estrellado, y Salsa De Arándanos Con Anís Estrellado y Oporto para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
Unte dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas y cubra los fondos con papel pergamino; unte el papel pergamino. Cubra las sartenes con harina, golpeando el exceso.
Derretir el chocolate blanco en una cacerola pequeña sobre una olla de agua que apenas hierve a fuego lento, revolviendo de vez en cuando. En un tazón mediano, bate la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En un tazón grande, con una batidora eléctrica, bata la mantequilla con 1 1/4 tazas de azúcar hasta que esté esponjosa, aproximadamente 2 minutos.
Agregue la vainilla, luego bata las yemas de huevo, 1 a la vez. Batir en el chocolate blanco derretido.
Añadir los ingredientes secos en 2 tandas, alternando con el suero de leche.
En un tazón mediano, bate las claras de huevo hasta que se formen picos suaves. Batir gradualmente 1/4 de taza de azúcar hasta que los blancos estén brillantes y firmes. Mezcle un tercio de las claras de huevo batidas en la masa, luego doble el resto hasta que no queden rayas blancas. Raspe la masa en las sartenes preparadas y alise las tapas.
Hornee durante unos 35 minutos, o hasta que esté elástico y dorado y un palillo insertado en los centros salga limpio.
Deje que los pasteles se enfríen en las sartenes durante 10 minutos, luego pase un cuchillo por los bordes e invierta los pasteles en una rejilla para que se enfríen. Retire el papel pergamino.
En otro tazón, bate la crema y la crme frache con la 1 cucharada restante de azúcar hasta que se formen picos firmes.
Coloque 1 capa de pastel en un plato para servir y extienda con la mitad de la crema batida. Cubra con la mitad de las fresas y la segunda capa de pastel. La cuchara de la crema batida restante sobre el pastel, girando decorativamente. Cubra con las fresas restantes.
Servir con la Salsa de Anís Estrellado de Fresa.