Tarta de cuajada de Yorkshire

Name: Tarta de cuajada de Yorkshire
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 140 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO de harina; 1 pizca polvo de hornear de pizca; 85 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO mantequilla salada; 1 1 libra de calabacín, azúcar de caña; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada leche entera de punto; 1 jugo de limón; 50 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO mantequilla sin sal; 50 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO azúcar de caña; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo de gallina o de pato batido; 25 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO grosella

La tarta de cuajada de Yorkshire requiere aproximadamente 1 hora y 25 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 27g de grasa y un total de 438 calorías. Esta receta vegetariana de ovo lacto sirve 6 y cuesta 67 centavos por porción. Una mezcla de harina, mantequilla, azúcar caster y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Muchas personas hicieron esta receta, y 254 dirían que llegó al punto. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Tarta de Cuajada de Limón, Blackberry Tarta De Cuajada, y Tarta de Melaza con Cuajada de Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Haz la cuajada la noche anterior.

Calentar la leche en una sartén grande. A medida que hierva a fuego lento, agregue el jugo de limón. Gire el fuego a bajo y revuelva suavemente mientras se forma la cuajada. No revuelva demasiado rápido o romperá la cuajada. Una vez que la mezcla se asemeje a un líquido acuoso con grumos cremosos, retire la sartén del fuego y deje que la cuajada se enfríe en el suero de leche.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurre la cuajada durante la noche a través de un paño limpio y guarda el suero para hacer bollos, como harías con el suero de leche.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Té

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Para hacer la masa, mezcle la harina, el polvo de hornear, la mantequilla, el azúcar y una pizca de sal en un procesador de alimentos hasta que la mantequilla esté casi toda combinada, deje unos pequeños grumos de mantequilla para aligerar la masa. Incline la mezcla seca sobre una superficie de trabajo y haga un pozo en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue un poco de agua fría para hacer una masa suave, pero no pegajosa. Tan pronto como la mezcla se junte, amasar muy ligeramente, envolver en película adhesiva y enfriar durante al menos 20 minutos. Se puede preparar hasta 2 días antes y refrigerar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Envolver

Para terminar el relleno, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves, luego agrega el huevo, un poco a la vez.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Huevo

Agregue la cuajada a la mezcla y bata ligeramente para romper cualquier grumos grandes. Una vez mezclado, añadir las grosellas.

Ingredientes que necesitarás

Grosella

Equipo que necesitarás

Batir

Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda la masa para cubrir un plato para pasteles poco profundo de 20 cm engrasado o una lata de tarta.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Extender sobre la mezcla de cuajada y hornear durante 35-40 minutos hasta que se dore y la masa esté cocida. Dejar enfriar, luego cortar en rodajas y servir solo o con un chorrito de crema.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Crema

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Sartén

Toallas De Cocina

Procesador De Alimentos

Batir

Horno

Forma De Pastel

Ingredientes

Porciones:

140Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

de harina 1pizca

polvo de hornear de pizca 85Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

mantequilla salada 11 libra de calabacín,

azúcar de caña 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

leche entera de punto 1

jugo de limón 50Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

mantequilla sin sal 50Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

azúcar de caña 1cucharada. vinagre de vino tinto

huevo de gallina o de pato batido 25Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

grosella

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

La tarta funciona muy bien con Jerez Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Uno de los vinos que puedes probar es NV Solera Cream Sherry. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.