RecetasRevista
×

Tarta de Crema de Boston

5
4
3
2
1
Tarta de Crema de Boston

Tarta de Crema de Boston

Scratch Boston Cream Pie podría ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 428 calorías, 10g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano polvo de hornear, mantequilla, jarabe de maíz y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 33 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Parfaits de Pastel de Crema de Boston desde Cero, Tarta de Seda Francesa Casera (Desde Cero), y Gofres de Pastel de Crema de Boston con Crema Pastelera sin Lácteos y Salsa de Chocolate Casera para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase el fondo de una bandeja redonda con forma de resorte de 9 pulgadas y alinee el fondo con una ronda de pergamino. Lados de la izquierda ungreased.In el tazón de una batidora de pie, batir los huevos durante 3 minutos. Agregar gradualmente el azúcar y batir durante 10 minutos más. Mientras tanto, tamiza la harina y el polvo de hornear y reserva.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De HornearPolvo De Hornear
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
Mezclador De PieMezclador De Pie
TazónTazón
HornoHorno
2
Combine la mantequilla, la leche y la sal en una taza medidora de vidrio grande o en una cacerola y caliéntela hasta que la mezcla hierva y la mantequilla se derrita
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Añadir el extracto de vainilla y reservar.Con una batidora a baja velocidad o a mano, mezcle la mezcla de harina en la mezcla de huevo batido.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De VainillaExtracto De Vainilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
4
Retire 2 tazas de esta mezcla y póngala en un tazón más pequeño, luego agregue la mezcla de leche caliente.
Ingredientes que necesitarás
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
5
Agregue todo de nuevo al tazón principal y bata a fuego bajo o medio bajo hasta que quede suave.
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
6
Vierta la masa en la sartén, colóquela en una bandeja para hornear y hornee durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el pastel vuelva a brotar cuando se toque. Pase un cuchillo alrededor de los lados de la sartén para aflojarla y deje enfriar durante aproximadamente media hora en la sartén.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
CuchilloCuchillo
SarténSartén
7
Retire los lados de la forma de resorte y deje enfriar por completo. Dividir el pastel horizontalmente y rellenar con crema pastelera.
Ingredientes que necesitarás
Crema PasteleraCrema Pastelera
1
Colocar la leche y la mitad del azúcar en una cacerola y llevar a ebullición suave.Mientras esperas a que la mezcla de leche se caliente, bate el azúcar restante en las yemas de huevo hasta que estén espesas y pálidas.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
AzucareraAzucarera
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
2
Combine la harina y la fécula de maíz en una taza pequeña o tazón, luego bata la mezcla de harina/almidón en la mezcla de huevo/azúcar.Cuando la leche hierva, bate una taza de leche caliente en la mezcla de huevos para templar y adelgazar, luego vierte todo en la cacerola, batiendo constantemente. La crema pastelera se espesará casi de inmediato. Continúa cocinando y removiendo hasta que 1 o 2 burbujas grandes rompan la superficie (esto puede tomar uno o dos minutos, pero ayuda a matar las enzimas que causan el adelgazamiento).
Ingredientes que necesitarás
Crema PasteleraCrema Pastelera
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
AlmidónAlmidón
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
LecheLeche
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
3
Retirar del fuego y batir en la mantequilla y la vainilla.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
Transfiera la crema pastelera a un recipiente limpio. Presione un trozo de pergamino a la superficie y deje enfriar a temperatura ambiente.Para el glaseado, combine 1/3 taza de crema espesa y 1 cucharada de jarabe de maíz en una taza medidora de vidrio de 2 tazas.
Ingredientes que necesitarás
Crema PasteleraCrema Pastelera
Crema EspesaCrema Espesa
Jarabe De MaízJarabe De Maíz
EsmalteEsmalte
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
5
Caliente en el microondas durante unos 30 segundos o hasta que la crema esté muy caliente, luego revuelva en 4 onzas de chocolate semidulce picado. Revuelva hasta que quede suave y cremoso. En este punto, estará un poco delgada, así que deje que se enfríe a una consistencia ligeramente más gruesa y coloque una cuchara sobre el pastel.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate SemidulceChocolate Semidulce
CremaCrema
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
DificultadDificil
Listo en33 min.
Porciones8
Puntuación de Salud3
Tipos de PlatoGuarniciones
Recetas relacionadas
Mini Sándwiches de Ensalada de Jamón
Filetes de pavo cajún con salsa de piña
Salsa de Yogur de Aguacate con Comino
Ensalada de verduras y cuscús asados
Revista
Este sitio hace uso de cookies
Usamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios, para proporcionar funciones de redes sociales y para analizar nuestro tráfico. También compartimos información sobre su uso de nuestro sitio con nuestros socios de redes sociales, publicidad y análisis que pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir de su uso de nuestros servicios. Usted acepta nuestras cookies en el caso de que continúe utilizando nuestro sitio web.
Ok