Tarta de Crema Agria de Piña
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Pastel de Crema Agria de Piña. Esta receta sirve 8 porciones con 297 calorías, 5g de proteína, y 15g de grasa cada. Para 85 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. a 96 personas les ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra piña en jugo, extracto de vainilla, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Crema Agria de Piña, Tarta de Crema Agria de Piña, y Tarta de Crema Agria de Piña Sin Hornear para recetas similares.
Instrucciones
Separa los huevos. Ponga las claras en un tazón de batidora de pie. Coloque las yemas en un tazón para mezclar separado, luego bátalas un poco y cubra.
Dejar reposar durante 30 minutos para llegar a la habitación temperature.In en una cacerola pesada, combine 1/2 taza de azúcar, harina, piña y crema agria. Enciende el fuego, cocina y revuelve a fuego medio hasta que esté burbujeante y caliente.
Mezcle alrededor de la mitad de la mezcla de crema agria en las yemas de huevo, luego mezcle la mezcla de yema de huevo en la cacerola que aún está a fuego medio. Cocine y revuelva hasta que hierva suavemente, luego continúe cocinando y revolviendo durante dos minutos.
Transfiera el relleno en caliente a una corteza de pastel de 9 pulgadas horneada e inmediatamente cúbrala con meringue.To hacer merengue, batir las claras de huevo hasta que comiencen a formarse picos suaves y agregar gradualmente azúcar, crema tártara y vainilla.Coloque el pastel cubierto de merengue en una bandeja para galletas y hornee a 350 F. durante 15 minutos o hasta que el merengue esté ligeramente dorado.
Dejar enfriar a temperatura ambiente durante una hora, luego enfriar de 3 a 6 horas o hasta que esté listo para cortar.