Tarta de Chocolate Blanco con Frambuesa y Oro Rojo
La receta Tarta de Chocolate Blanco con Frambuesa Dorada y Roja podría satisfacer su antojo sureño alrededor 45 minutos. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 40g de grasa y un total de 581 calorías. Para $3.36 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Ve a la tienda y compra jugo de limón, azúcar, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Tarta de Frambuesa y Chocolate Blanco, Tarta de Frambuesa de Chocolate Blanco en Espiral, y Tarta de Chocolate Blanco y Frambuesa, Con Almendras y Pistachos para recetas similares.
Instrucciones
En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle las almendras con 2 cucharadas de azúcar hasta que estén finamente molidas; si usa una licuadora, mezcle la mitad de la mezcla a la vez.
Vierta la mezcla de nueces en una sartén de 9 pulgadas con un borde extraíble.
Agregue la mantequilla y frote con los dedos hasta que la mezcla forme migas finas. Presione la mezcla de tuercas uniformemente sobre la parte inferior y hacia arriba de la sartén hasta que esté alineada con el borde.
Hornee la corteza en un horno de 325 hasta que esté dorada, aproximadamente 20 minutos.
Extender el fondo de la corteza con mermelada. Enfriar en una rejilla.
En una sartén de 1 a 2 cuartos a fuego medio, revuelva la crema y el chocolate hasta que se derritan suavemente, aproximadamente 2 minutos. Agregue el jugo de limón y el extracto de almendra. Vierta uniformemente en la corteza.
Enfríe la tarta hasta que el relleno esté firme al tacto, de 1 a 1 1/4 horas.
Colocar las frambuesas rojas en una sola capa sobre el relleno.
En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle las frambuesas doradas, las 2 cucharadas restantes de azúcar y el licor hasta que se hagan purés suaves. Presione la mezcla a través de un colador fino en un tazón; deseche las semillas. Extienda uniformemente la salsa de frambuesa dorada en el centro de los platos de postre.
Retire el borde de la sartén.
Cortar la tarta en gajos y colocar un trozo de salsa en cada plato.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Schloss Vollrads Riesling Spatlese con un 4 fuera de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 29 dólares por botella.
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Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Spatlese dulce natural clásico con buena acidez y elegante azúcar residual natural. La cosecha selectiva, el procesamiento cuidadoso del mosto, la clarificación sistemática, la fermentación lenta y el acabado cuidadoso son los elementos básicos para este Riesling tradicional de Vollrad.Este vino combina perfectamente con la cocina asiática debido a la armonía de dulzura y acidez. También se pueden lograr combinaciones de sabores interesantes a través del maridaje de queso de venas azules o un postre de frutas.