Tarta de Capuchino

Tarta de Capuchino
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba la tarta de capuchino. Esta receta sirve 10 y cuesta $2.44 por porción. Una porción contiene 700 calorías, 9g de proteína, y 46g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 53 minutos. Si tienes agua helada, mantequilla, yema de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 28%, lo cual es bastante malo. Recetas similares son Capuchino, Postre de Capuchino, y Molinillos de Capuchino.

Instrucciones

1
Para hacer la masa: Precaliente el horno a 400 grados F. Tamice la harina, el azúcar y la sal en el tazón de un procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
2
Agregue los piñones y la mantequilla y pulse hasta que la textura se asemeje a la harina de maíz gruesa, aproximadamente de 10 a 15 segundos. Con el motor en marcha, añadir las yemas de huevo. Si la masa está demasiado seca para formar una bola suave al presionarla, agregue agua helada 1 cucharada a la vez y pulse para mezclar. No procese en exceso; la masa no debe procesarse durante más de 30 a 40 segundos después de agregar los líquidos.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-121 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
3
Transfiera la masa a una hoja de papel encerado o envoltura de plástico. Forme la masa en un círculo plano. Envuelva bien en una envoltura de plástico y refrigere por lo menos 1 hora o hasta 1 día.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
4
Presione la masa fría en un molde para tartas estriado de 10 a 11 pulgadas y use los dedos para presionarla sobre el fondo y hacia arriba por el costado del molde.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Equipo que necesitarás
Cerezas Dulces Oscuras Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La MitadCerezas Dulces Oscuras Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
5
Enrolla los bordes. Usa un tenedor para pinchar la cáscara por todas partes. Tapar y enfriar durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
6
Cubre la masa fría con papel de aluminio o pergamino alisado cuidadosamente en todas las esquinas. Cubra con frijoles secos, arroz o pesas para pastel.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Guisantes Goya®Guisantes Goya®
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®
7
Hornea de 10 a 12 minutos, solo para que cuaje la masa.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
8
Retire del horno y levante con cuidado el papel de aluminio y las pesas. Regrese al horno de 8 a 10 minutos, hasta que los bordes apenas comiencen a colorear. Dejar enfriar.
Equipo que necesitarás
1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
9
Prepara el relleno: En un tazón, bate el huevo, la yema de huevo y el 1/4 de taza de azúcar hasta que dupliquen su volumen y adquieran un color pálido.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
10
En una caldera doble a fuego medio, derrita el chocolate y la mantequilla. Incorpora lentamente el licor y la vainilla hasta que estén completamente mezclados. Bata lentamente la mezcla de huevo en el baño maría y cocine, batiendo constantemente, de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
(de Una Caja De Cartón)(de Una Caja De Cartón)
Chocolates Con Leche Hershey®'s Kisses®Chocolates Con Leche Hershey®'s Kisses®
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
11
Retire la sartén superior del fuego y déjela enfriar.
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
12
Batir la crema con 1 cucharada de azúcar hasta que se formen picos suaves. Rocíe lentamente el café y bata hasta que se formen picos rígidos. Incorpora la crema batida a la mezcla de chocolate enfriada.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De Naranja Adicional, OpcionalRalladura De Naranja Adicional, Opcional
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
13
Vierta el relleno en la cáscara de la tarta, cubra y refrigere durante al menos 3 horas antes de servir, o hasta 3 días.
14
Preparar la cobertura: Batir la nata con el azúcar hasta que se formen picos suaves. Rocíe lentamente el café y bata hasta que se formen picos rígidos.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
15
Para servir, corta la tarta en gajos. Coloque una cucharada generosa de crema batida en cada rebanada y decore con un grano de café con chocolate, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Café Cubiertos De ChocolateGranos De Café Cubiertos De Chocolate
Ralladura De Naranja Adicional, OpcionalRalladura De Naranja Adicional, Opcional

Ingredientes

10un poco de calabacín picadoGranos de café cubiertos de chocolate, para decorarGranos de café cubiertos de chocolate, para decorar2Corteza: migas de galletas grahamlicor con sabor a cafélicor con sabor a café11/3 taza de cacao en polvo HERSHEY®1/3 taza de cacao en polvo HERSHEY®2yemas de huevo, ligeramente batidasyemas de huevo, ligeramente batidas2371 libra de Mafaldi fresco si es posibleharina para todo usoharina para todo uso10un poco de calabacín picadoAgua helada, si es necesarioAgua helada, si es necesario2Corteza: migas de galletas grahamcafé de triple potencia o espresso instantáneocafé de triple potencia o espresso instantáneo3Corteza: migas de galletas grahamcafé de triple potencia o espresso instantáneocafé de triple potencia o espresso instantáneo1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblepiñones finamente molidospiñones finamente molidos1181 libra de Mafaldi fresco si es posible1/3 taza de mermelada de frambuesa, dividida1/3 taza de mermelada de frambuesa, dividida0cp. vegetales (es decir, espinacas)1/2 taza de vino marsala dulce1/2 taza de vino marsala dulce227chile habanerochocolate semidulce, picado en trozos grandeschocolate semidulce, picado en trozos grandes591 libra de Mafaldi fresco si es posible1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja2Corteza: migas de galletas graham1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja591 libra de Mafaldi fresco si es posiblemantequilla sin salmantequilla sin sal6Corteza: migas de galletas grahammantequilla sin sal, refrigerada y cortada en trozosmantequilla sin sal, refrigerada y cortada en trozos1cp. vegetales (es decir, espinacas)extracto puro de vainillaextracto puro de vainilla791 libra de Mafaldi fresco si es posiblebudín instantáneo de limónbudín instantáneo de limón1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblebudín instantáneo de limónbudín instantáneo de limón1cucharada. vinagre de vino tintohuevo enterohuevo entero

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

La tarta funciona muy bien con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es NV Solera Cream Sherry. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 17 dólares.
NV Solera Crema de Jerez
NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.
DificultadExperto
Listo en53 min.
Porciones10
Puntuación de Salud4
Tipos de PlatoPostres
Revista