Tarta de Bayas con Crema de Jengibre

Name: Tarta de Bayas con Crema de Jengibre
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos pintas de arándanos; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado Azúcar glass para decorar; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de queso crema; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de jengibre cristalizado; 2 grande yemas de huevo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 2 kilogramos envases láminas de hojaldre congeladas, descongeladas pero mantenidas refrigeradas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas gelatina de grosella roja; 4 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pintas de fresas, descascarilladas, luego cortadas a la mitad o en cuartos si son grandes

Esta receta sirve 16. Una porción contiene 950 calorías, 12g de proteína, y 57g de grasa. Para $2.61 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tiene azúcar granulada, hojas de hojaldre, fresas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Tarta de Bayas con Crema de Jengibre, Tarta de Crema de Bayas, y Tarta de Crema de Bayas Mixtas para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: Papel pergamino y una tabla plana grande (al menos 20 pulgadas cuadradas) para servir.

Equipo que necesitarás

1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Prepare y hornee la masa en 4 cuadrantes: Mezcle las yemas y 2 cucharadas de agua para lavar los huevos. Ponga una bandeja para hornear en el congelador.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Variedades De Hongos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Despliegue 1 hoja de masa en un cuadrado de pergamino de 12 pulgadas y cepille todo con lavado de huevos. Pinche toda la superficie de manera uniforme con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Despliegue una segunda lámina de pastelería en una tabla de cortar y corte una tira de ángulo recto de 1 1/4 de pulgada de ancho a lo largo de 2 bordes adyacentes con un cuchillo afilado pequeño, reservando el cuadrado restante para otro uso.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Coloque el ángulo recto en 1 esquina en la parte superior de 2 bordes adyacentes de masa picada para formar el primer cuadrante de tarta.

Transfiera la masa sobre el pergamino a la bandeja para hornear en el congelador y enfríe hasta que esté firme, aproximadamente 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Transfiera la masa en pergamino del congelador a la tabla de cortar y recorte una tira de 1/4 de pulgada de ancho de los 4 bordes con la punta de un cuchillo pequeño y una regla y corte toda la masa. Haga cortes verticales de 1/4 de pulgada de largo a través de capas dobles de borde separadas aproximadamente 1/2 de pulgada (para ayudar a que los lados se eleven uniformemente).

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Vuelva a colocar la masa en el pergamino en la bandeja para hornear en el congelador y enfríe hasta que esté firme pero no sólida, unos 10 minutos más.

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Precaliente el horno a 450 grados F. y caliente otra bandeja para hornear en la rejilla más baja del horno hasta que esté caliente, aproximadamente 2 minutos.

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retire la bandeja para hornear del horno y transfiera la masa sobre el pergamino del congelador a la bandeja caliente.

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Hornee la masa en la rejilla más baja del horno hasta que se inflen y se doren profundamente (un poco más oscuro de lo habitual para que los bordes dobles se cocinen completamente), de 14 a 16 minutos.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Transfiera la masa sobre el pergamino a una rejilla para que se enfríe.

Repita el procedimiento con los 3 paquetes restantes de hojaldre para hacer los 3 cuadrantes restantes de tarta.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Hacer crema de jengibre: Mezcle el queso crema y el azúcar granulada en un procesador de alimentos hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz Amarillo Y Verde

Paquetes De Queso Crema, Temperatura Ambiente, Más 2 Paquetes (8 Onzas) De Queso Crema Batido

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Agregue el jengibre y el pulso hasta que se corte finamente y la mezcla se combine bien.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Prepara la fruta y monta la tarta: Si está muy hinchada, aplana suavemente las partes internas de la masa (de una sola capa) ligeramente con la palma. Coloque los cuadrantes juntos en una tabla plana para formar una cáscara de tarta cuadrada gigante, recortando ligeramente los bordes interiores de cada cuadrante con un cuchillo dentado para ayudar a que los cuadrantes se unan suavemente. "Pegue" los bordes interiores con un poco de crema de jengibre, luego extienda la crema de jengibre restante uniformemente sobre la tarta, dejando bordes dobles como borde.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Licor De Lichi (recomendado: Soho Brand)

Equipo que necesitarás

3 M&M Verdes

Coloca las fresas en un patrón decorativo sobre la crema. Lleve la gelatina a ebullición con las 2 cucharadas de agua restantes, batiendo hasta que quede suave, luego cocine a fuego lento el glaseado durante 1 minuto. Mezcle 3/4 de glaseado con arándanos en un tazón grande y vierta los arándanos en la tarta para cubrir la crema entre las fresas, montando ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional