Tarta de Barro Definitiva
Ultimate Mud Pie podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 1 1.51 por porción. Una porción contiene 572 calorías, 7g de proteína, y 37g de grasa. Dirígete a la tienda y compra crema espesa, migas de obleas de chocolate, chocolate semidulce y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Un par de personas hicieron esta receta, y 25 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 34%, que no es tan espectacular. Similar recetas Pastel de Mantequilla, Pastel de Cereza, y Pastel de Coco sin Cocinar.
Instrucciones
1 Coloque una rejilla en el centro del horno y precaliente el horno a 177°. Unte ligeramente un molde para pastel de 9 pulgadas.
2 Para hacer la corteza, combina las migas, la mantequilla derretida y el azúcar en un tazón mediano hasta que se humedezcan.Presione firme y uniformemente en el molde para pasteles.
Hornea hasta que la crema esté firme y huela a galletas calientes, unos 12 minutos. Enfriar completamente.
3 Para hacer el relleno, en una cacerola mediana a fuego medio, caliente 2 1/2 tazas de la mitad y media, el azúcar y la sal, revolviendo a menudo para disolver el azúcar,hasta que hierva a fuego lento.
Vierta en un recipiente a prueba de calor. Enjuaga la cacerola.
4 En un tazón pequeño, espolvoree la maicena sobre la mitad restante de 1/2 taza y bata hasta que se disuelva.
Batir las yemas en un tazón mediano y agregar gradualmente la mezcla de maicena. Batir gradualmente la mezcla caliente de mitad y mitad y volver a la cacerola interna. Cocine a fuego medio, agitando constantemente con una espátula de madera plana (para evitar que la mezcla se queme), hasta que hierva.Reduzca el fuego a medio-bajo y deje que la mezcla se mezcle, revolviendo constantemente, durante 1 minuto.
Retire del fuego, agregue el chocolate, la mantequilla y la vainilla, y el blanco hasta que el chocolate se derrita por completo. Colar a través de un tamiz de alambre en un recipiente limpio.
Vierta el relleno en la corteza enfriada y presione la envoltura plástica directamente sobre el relleno para evitar que la piel se forme.
Dejar enfriar completamente. Refrigere hasta que el relleno se enfríe y cuaje, al menos 2 horas.
6 Para hacer la cobertura, bate la crema, el azúcar de confitería y la vainilla en un tazón mediano refrigerado con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que esté firme. Descubre el pastel.
Esparce y revuelve la cobertura sobre el relleno.(Si lo desea, transfiera la crema batida a una bolsa de pastelería equipada con una punta de estrella y coloque la crema en el pastel.)
Espolvorea el pastel con migas de galletas. Corte y servechilled.
Adaptado de Platos de diamantes de Julie Loria (Lyons Press / $24.9
Extractos copyright 2011 por Julie Loria, con permiso de Lyons Press