Tarta de Arándanos con Especias

Name: Tarta de Arándanos con Especias
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pintas de arándanos frescos o congelados; 8 (invierno) mantequilla muy fría, cortada en trozos pequeños; 1 1 libra de calabacín, Manzana adicional opcional; 651 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina, y más para enrollar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada recién rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tapioca de cocción rápida; 3 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 7 (invierno) acortamiento sólido muy frío, cortado en trozos

El pastel de Arándanos con especias requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 456 calorías, 5g de proteína, y 23g de grasa por porción. Para 96 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra nuez moscada, sal, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 26%. Tratar Pastel de Crumble de Arándanos, Pastel de Calabaza Semillas de Calabaza con Especias, y Magdalenas de Arándanos con Especias para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle 2 1/2 tazas de harina, 1 cucharada. azúcar, y 1 1/2 cucharadita. sal en un tazón grande. Agrega 7 cucharadas. mantequilla y manteca. Con las manos, un tenedor, una licuadora de repostería o dos cuchillos, mezcle la mantequilla y la manteca en la mezcla de harina hasta que se asemeje a la harina de maíz con algunas piezas del tamaño de un guisante.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Harina De Maíz

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Con un tenedor, agregue rápidamente 1/2 taza de agua muy fría. Voltee los trozos de masa y las migas sobre una superficie limpia. Amasar hasta que la masa empiece a mantenerse unida, de 5 a 10 veces. Divida la masa por la mitad y dé palmaditas en cada mitad en una de 6 pulgadas. disco. Envuelva en papel de plástico y enfríe durante 15 minutos o hasta toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Coloca una rejilla de horno en el peldaño más bajo. Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Desenvuelva un disco de masa y colóquelo en una superficie enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rueda en una de 12 pulgadas. círculo (aproximadamente 1/8 pulg. grueso), girando 90 después de cada pasada del rodillo para evitar que se pegue.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Transferencia a una de 9 pulgadas. molde para pasteles, dejando que la masa caiga en su lugar(si la empuja o estira en su lugar, se encogerá cuando se hornee). Recorte los bordes de la masa a 1/4 de pulgada. pasado el borde del molde para pasteles. Cubra con envoltura de plástico y enfríe 15 minutos. Mientras tanto, extienda el segundo disco en un disco de 11 pulgadas. circulo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Forma De Pastel

Corta en diez 1 pulg.-tiras anchas.

Transferencia a una bandeja para hornear, cubrir con papel plástico y refrigerar por 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Mientras las costras se enfrían, mezcle el resto de la harina, 1/4 de taza de azúcar granulada, el azúcar moreno, la tapioca, la sal restante, la canela, la pimienta, la nuez moscada y los clavos de olor en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Azúcar Morena

Canela

Tapioca

Clavo

Nuez Moscada

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los arándanos y el jugo de limón; mezcle. Pruebe y agregue más azúcar granulada (hasta 1/4 de taza), si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Arándanos

Jugo De Limón

Vierta la mezcla de bayas en la corteza y salpique con la mantequilla restante.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Baya

Corteza

Para tejer una corteza de celosía, coloque 5 tiras de masa de pastel verticalmente a través del pastel, espaciando uniformemente. Tome la parte superior de cada otra tira y dóblela hacia atrás hasta la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pastel

Corteza

Coloque una tira horizontalmente a través del centro del pastel, junto a pliegues de tiras verticales. Despliegue las tiras verticales de nuevo sobre la tira horizontal. Doble hacia atrás las tiras verticales que se dejaron planas la última vez y repita con una segunda tira horizontal, colocándola encima de la primera tira (lejos de usted). Repetir con una tercera tira horizontal por encima de la segunda. Repita este proceso en la mitad inferior del pastel, utilizando las 2 tiras restantes de masa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Dobla el borde de la corteza inferior hacia arriba sobre la corteza superior y engarza los bordes juntos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Hornee hasta que la corteza se dore y el relleno burbujee en el centro, de 60 a 75 minutos. Cubra el borde con tiras de papel de aluminio si se dora demasiado rápido.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio