Tarta de Arándanos y Zarzamoras

Tarta de Arándanos y Zarzamoras
Los pasteles de arándanos y zarzamoras podrían ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 321 calorías, 5g de proteína, y 8g de grasa. Para $1.12 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de almidón de maíz, bicarbonato de sodio, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Pasteles de Melocotón y Mora con Crema de Mora, Pasteles de fresa y mora, y Pasteles de Bourbon de Mora con Crema de Whisky para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Para preparar pasteles, vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
CuchilloCuchillo
3
Combine la harina y los siguientes 5 ingredientes (a través de la sal) en un tazón grande, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
4
Corte la mantequilla fría con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
5
Agregue el suero de leche; revuelva hasta que esté húmedo.
Ingredientes que necesitarás
Suero De MantequillaSuero De Mantequilla
6
Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase ligeramente 4 veces. Golpee la masa a un grosor de 1/2 pulgada; córtela con un cortador de galletas de 3 pulgadas para formar 8 rondas de masa.
Ingredientes que necesitarás
GalletaGalleta
PastaPasta
7
Coloque las rondas de masa a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PastaPasta
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
8
Combine el agua y la clara de huevo, revolviendo con un batidor; cepille sobre las rondas de masa.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
PastaPasta
AguaAgua
Equipo que necesitarás
BatirBatir
9
Espolvoree uniformemente con 2 cucharaditas de azúcar.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
10
Hornea a 400 por 13 minutos o hasta que estén doradas.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
11
Retirar del horno y enfriar en una rejilla de alambre.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
HornoHorno
12
Para preparar el relleno, combine 1 taza de arándanos, 1/2 taza de azúcar, jugo y almidón de maíz en una cacerola pequeña. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que esté ligeramente espeso.
Ingredientes que necesitarás
ArándanosArándanos
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
JugoJugo
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
13
Coloque en un tazón grande; agregue las 2 tazas restantes de arándanos y moras, revolviendo para cubrir. Tapar y enfriar.
Ingredientes que necesitarás
ZarzamorasZarzamoras
ArándanosArándanos
Equipo que necesitarás
TazónTazón
14
Con un cuchillo dentado, corta cada tarta por la mitad horizontalmente; coloca 1/2 taza de mezcla de arándanos sobre la mitad inferior de cada tarta. Cubra cada porción con 2 cucharadas de crema batida y la mitad superior de la tarta.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
ArándanosArándanos
Equipo que necesitarás
Cuchillo DentadoCuchillo Dentado
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud4
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista