Tarta de Arándanos de Whidbey Island

Tarta de Arándanos de Whidbey Island
Whidbey Island Loganberry Pie requiere aproximadamente 1 hora y 28 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 22g de grasa, y un total de 458 calorías. Para 43 centavos por porción, obtienes un postre que sirve 8. Dirígete a la tienda y compra manteca de cerdo, almidón de maíz, azúcar granulada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 17%, lo cual no es tan sorprendente. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Mermelada de Isla, Isla Kielbasa, y Brisa de la Isla.

Instrucciones

1
Mida la harina y la sal en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Sal, Para Escarchar El CristalSal, Para Escarchar El Cristal
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
2
Corta la mantequilla con un cortador de repostería o con los dedos hasta que tenga el tamaño de guisantes.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
Equipo que necesitarás
Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es NecesarioHarina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario
3
Cortar la manteca de cerdo de la misma manera.
Ingredientes que necesitarás
MantecaManteca
4
Agregue agua y mezcle hasta que la masa comience a mantenerse unida. Divida la masa en 2 bolas, 1 un poco más grande que la otra. Aplane cada uno en un disco, de aproximadamente 5 pulgadas de diámetro y aproximadamente 1 pulgada de grosor. Envolver en papel film y enfriar. Saca la masa del refrigerador 15 minutos antes de armar el pastel.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
5
Enrolle el disco ligeramente más grande en un círculo que mida aproximadamente 12 pulgadas de diámetro y forre un plato para pastel de 9 pulgadas con esta masa. Ponga a un lado.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
6
Enrolle el segundo disco en un rectángulo de 9 por 13 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
7
Cortar en tiras para celosía. Ponga a un lado. Prepara el relleno de la tarta.
Ingredientes que necesitarás
Frambuesas Frescas Y Chispitas Decorativas, Opcionales.Frambuesas Frescas Y Chispitas Decorativas, Opcionales.
8
Precaliente el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
9
Saque las bayas del congelador y déjelas descongelar durante 15 minutos. En un tazón pequeño, combine los azúcares, la tapioca, la maicena, la sal y la nuez moscada.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 PulgadaPaquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada
Pistachos Picados, Pelados, Tostados Y SaladosPistachos Picados, Pelados, Tostados Y Salados
TapiocaTapioca
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
Sal, Para Escarchar El CristalSal, Para Escarchar El Cristal
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
10
Vierte la mezcla de azúcar y el jugo de limón sobre las bayas. Revuelva para cubrir uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Pistachos Picados, Pelados, Tostados Y SaladosPistachos Picados, Pelados, Tostados Y Salados
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
11
Vierta la mezcla en el molde para pastel forrado con masa preparada, amontonando las bayas ligeramente en el medio. Ensamble el enrejado en la parte superior del pastel.
Ingredientes que necesitarás
Pistachos Picados, Pelados, Tostados Y SaladosPistachos Picados, Pelados, Tostados Y Salados
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Finamente Picadas, Más Algo Extra Para ServirNueces Pecanas Finamente Picadas, Más Algo Extra Para Servir
12
Enrolle la corteza inferior sobre los bordes de la celosía y engarce como desee.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
13
Cepille la celosía con una fina capa de leche.
Ingredientes que necesitarás
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
14
Hornea por 10 minutos. Baje la temperatura del horno a 350 grados F y continúe horneando durante aproximadamente 50 minutos, o hasta que la mitad del pastel esté burbujeando. Durante este tiempo de cocción, cepille la rejilla con leche y espolvoree con azúcar granulada. Si los bordes comienzan a dorarse demasiado, cúbrelos sin apretar con papel de aluminio o un anillo de tarta al revés.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Besos De Hershey1/2 Taza De Besos De Hershey
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
Camarones SalteadosCamarones Salteados
15
Retira el pastel del horno y deja enfriar sobre una rejilla.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
16
Deje que el pastel se enfríe durante 3 a 4 horas para que el relleno se asiente.
17
Sirva caliente o a temperatura ambiente con helado de vainilla si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura AmbienteClaras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente
Helado Napolitano (en Caja De Cartón)Helado Napolitano (en Caja De Cartón)

Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco

Vin Santo, Riesling de Cosecha Tardía y Lambrusco Dolce son excelentes opciones para Pastel. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante, ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. Un vino que puedes probar es Snake River Late Harvest Riesling. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.
Riesling de Cosecha Tardía de Snake River
Riesling de Cosecha Tardía de Snake River
Elaborado a partir de las uvas que quedan para colgar de la vid en nuestro viñedo estate Arena Valley, Late Harvest Riesling es nuestro vino de postre original. Nuestro 2011 tiene una nariz de lima con un toque de minerales y un acabado de miel. Disfrute de este vino con postres a base de frutas o como aperitivo refrescante.
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Listo en1 hr., 28 min.
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