Tarta de Amaretti de Chocolate
El pastel de chocolate Amaretti podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de postres. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 55g de grasa, y un total de 818 calorías. Para $1.55 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 156 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes azúcar, huevos, cáscara de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 60%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Tarta de Amaretti de Chocolate, Tarta de Amaretti de Chocolate, y Amaretti Morbidi (Galletas Suaves de Amaretti).
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 350 grados F.
Rocíe un molde desmontable de 9 pulgadas con el aerosol antiadherente. Refrigera. Calienta el chocolate en el microondas hasta que se derrita y quede suave, revolviendo cada 20 segundos, durante aproximadamente 1 minuto.
Combina las almendras y las galletas en el procesador. Pulse hasta que las almendras y las galletas estén finamente molidas.
Transfiera la mezcla de nueces a un tazón mediano.
Agregue la mantequilla y el azúcar al procesador y mezcle hasta que quede cremoso y suave.
Agregue la cáscara de naranja rallada y pulse brevemente, hasta que se incorpore.
Agregue los huevos 1 a la vez. Licúa hasta que los huevos se incorporen. Limpie los lados del tazón para mezclar y vuelva a mezclar.
Agregue la mezcla de nueces y el chocolate derretido. Pulse hasta que se mezcle. Limpia los lados del tazón. Licúa de nuevo.
Vierte la masa en la sartén preparada.
Hornee hasta que el centro se infle y un probador insertado en el centro del pastel salga limpio, aproximadamente 35 minutos. Enfriar el bizcocho en el molde durante 15 minutos.
Transfiera el pastel a una fuente. Tamizar el cacao en polvo y servir.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti son excelentes opciones para pasteles. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.
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Jerez Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "